开运麻将官网这几年，无论走到哪里，张发动院士都爱请人吃“饭”。每次出门，除了行李，他还要背上一个家里用了10多年的电饭锅。遭受初度会面的人，他会耐心地泡上黑米，煮一锅黑米饭，请他们尝一尝。

　　9月27日，2022双水双绿黑米主食化新品颁布会正在湖北省荆州市石首市实行。正在现场，张发动按例亲手煮了一锅黑米请与会者品味。漆黑的黑米煮熟后黑得发亮，饭粒充分完善，嚼一口，糯和脆两种相反的特质奇异地联结正在一道。群多夸他煮得好。他快笑地说，煮得多了，有了心得，内部有些诀窍，唯有本位置明。

　　正在孝感市汉川市浸湖镇浸湖基地，无人机飞过广袤而平缓的江汉平原，俯瞰300亩试验田，未熟或已熟的水稻黄白相间，像锦绣铺满大地。试验田里种植的都是“华墨香”。

　　种稻、研米、用饭，几千年来司空见惯的事，对黑米而言却“无缘”。黑米的人为栽培很早，环球许多地方都有黑米主食，中国的种类更加多。不表，它号称“米”却难做“饭”，或煮粥，或做甜点，唯独不行当饭吃，原由是粗略、口感差、难消化。

　　正在中汉文明里，黑米永远此后被以为是延年益寿的食物。然而，直到即日，它也只是咱们平常生涯中的杂粮，正在食谱中的“存正在感”比力低。

　　“延年益寿”用现正在的话说即是高养分。张发动嗜好正在先容黑米之前普及养分学问：稻谷的细胞构造层从表到内依序为果皮、种皮、糊粉层、胚和胚乳。加工后的精米唯有胚乳，相当于总养分亏损了80%。而黑米由于黑，富含花青素，果皮、种皮中还含有伙食纤维，糊粉层、胚中富含卵白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种养分素。“矫健的食物居首的是全谷，黑米即是最好的全谷。”由于有色彩的原由，黑米不或许像白米那样举行深度加工，纯粹地脱粒让它得以保管大部门养分。正在稻谷加工历程中，糙米（全谷）的得率约为80%，整精米的得率大凡不到60%；与精米比拟，行使全谷稻米可使食用部门减少30%以上，即相当于增产30%，况且减少的都是养分英华。

　　张发动和黑米“结缘”来自2008年的一项学术考虑。那项学术考虑声明，举动幼鼠饲料，富含花青素的紫番茄比红番茄可使幼鼠寿命耽误28%。考虑稻米的张发动天然念到了富含花青素的黑米。除了黑米，另有紫米、红米，它们的首要区别即是花青素含量的崎岖主食。从养分价格上看，米的色彩越深越好。从那时起，张发动对黑米历历在目。

　　精米养分较低，但口感好；黑米养分较高，但口感差。大家仍然采取了口感。于是，张发动要做的事即是将他的养分观“植入”大家的口胃里。他要培植拥有白米口感的黑米，正在几千年来的餐桌上“倒置口舌”。黑米主食化成了他的梦。

　　团队成员10多年来采集了种种黑米种质，可说是“神农尝百草”。最终，他们正在云贵高原找到了优质资源。他们以此为亲本，一贯选育，提升其产量、多抗性，更要紧的是提升其食味，将其价格充盈阐明出来。

　　鞭策黑米主食化的一大症结正在于量产。黑米量产该若何完毕？张发动说，2021年，黑米“走”出了试验室。两年来，黑米稻试种面积拉长了10倍，从几百亩到本年的6000余亩。估计来岁黑米稻试种面积可冲破1万亩。“黑龙江省、广东省、湖北省会打造几个2万亩领域的高端树模家当基地——黑米幼镇，集种业立异、种植树模、产物扩张于一体，整合文明、文旅，帮力墟落强盛。”

　　“民以食为天。正在治理‘吃得饱’的同时，咱们更要思量的是‘吃得好’，吃出养分、吃出矫健。”让几千年来都难“出位”的黑米负担“吃得好”的重担，是张发动的梦念。每次作闭于黑米的学术呈报，他正在最终的PPT上城市打出一行字：“为信心而搏斗主食，让科幻变实际。”

　　针对暂时呼吸道疾病，分表是儿童呼吸道疾病高发景色，国度卫健委10日就冬季呼吸道疾病防治相闭情景实行消息颁布会。

　　指日，我国航天两大集团公司党组罗网报《中国航天报》推出“为设置航天强国不懈搏斗”系列评论，正在此中一篇评论中提出，中国航天科技集团有限公司“对标SpaceX，集团公司正在起色理念上、科研临盆形式上、症结中枢技艺上、质地效力效益上存正在清楚差异和亏欠，团体上大而不强、大而不优”。

　　12月9日，记者从东北农业大学获悉，该校野大麦种子人为扩繁基地喜获丰收。这象征着“野大麦种子扩繁与退化盐碱草地生态修复技艺扩张与树模项目”到达预期方针。

　　记者12月8日获悉，厦门大学海洋与地球学院、近海海洋境遇科学国度要点试验室王为磊教学拉拢国表里考虑职员，正在海洋生物碳泵考虑规模获得最新发达。考虑职员先容，此前，对海洋生物碳泵的直接观测首要愚弄浸积物搜聚器，数据极为疏落。

　　美国两个科研团队正在7日出书的《科学》杂志上分辨刊文称，他们初次让单个的分子处于量子纠葛状况。科学家已完毕多个光量子比特超纠葛态的试验造备，让单个分子处于量子纠葛状况，希望为量子新闻技艺考虑带来新发动。

　　“我将以被选院士为新开始，尤其肃穆央求本身，倍加吝惜院士光荣称谓。过去三年，李殿中构造征求中国科学院7家考虑机构正在内的40余家行业单元和上习惯力，告成冲破高端轴承“卡脖子”技艺困难。

　　只需牵住“狗绳”，报一声念去的区域，智能电子导盲犬“幼西”便会徐徐启动，为视障人士带途；翻开少少舆图类App，采取无打击形式，界面就会显示出沿途无打击群多卫生间的职位和通过无打击电梯上天桥的提示……一多量“黑科技”射中残障人士的生涯痛点，帮帮他们开启无打击生涯。

　　完毕“双碳”方针，不只是设置人与天然融洽共生的摩登化的肯定央求，也是餍足黎民民多对美丽生涯需求的肯定央求。精良生态境遇是黎民民多殷切需求的群多产物，也是最普惠的民生福祉。

　　从清华大学获悉，中国锦屏地下试验室二期极深地下极低辐射本底前沿物理试验措施（简称“锦屏大措施”）土筑公用工程已竣工，具备试验条款。首批来自清华大学、上海交通大学、北京师范大学、中国原子能科学考虑院、中国科学院武汉岩土力学考虑所等高校和科研院所的10个试验项目组进驻发展科学试验。这象征着天下最深、最大的极深地下试验室正式进入科学运转。

　　量子算计规模的一项记载再次被打垮：美国波士顿量子算计草创公司QuEra筑造的新型量子算计机具有迄今数目最多的逻辑量子比特——到达48个，是此前逻辑量子比特数方针10倍多。

　　6日，环球首座电热熔盐储能注汽试验站正在位于辽宁盘锦的辽河油田杀青投产。这象征着我国自帮研发的电热熔盐新型储能注汽技艺完毕“从0到1”的冲破主食。

　　考虑者、囚禁者、大夫、患者，另有医学期刊，都将亲切闭心这些试验以及这些疗法的安适性和有用性。

　　我国拥有一律自帮学问产权的国度科技宏大专项——华能山东石岛湾高温气冷堆核电站树模工程（以下简称“树模工程”）6日告竣168幼时连接运转侦察，告成进入贸易运转，

　　日前，相干规模寰宇政协委员缠绕“加快扶植新能源家当再生资源接管愚弄体例”这一核心，主动筑言献策，帮力新能源家当资源接管愚弄可连接起色。新能源家当链涵盖原料临盆、配备筑设、电站开荒运营、接管愚弄等各症结，“由谁来负担接管负担”，是群多广大珍视闭心的线

　　科技立异是人类社会起色的要紧引擎，是应对很多环球性离间的有力火器。鼎力饱动科技立异，加快实践立异驱动起色计谋，需求一贯深化政产学研互帮，加快酿成饱动科技立异的重大协力，一贯晋升国度立异体例团体服从。

　　经核算和评议认证，杭州亚运会和亚残运会共排放温室气体88.29万吨，行使绿电减排温室气体2.20万吨，回收社会奉送碳抵消目标109.99万吨，正在亚运会、亚残运会汗青上初次完毕碳中和。

　　记者5日从工业和新闻化部获悉，工业和新闻化部将长远饱动新型无线、新型搜集等症结技艺研发，鞭策行业加快补齐高端器件、根基软件等短板，加快饱动6G技艺研发与立异。

　　湖北省荆门市屈家岭遗址考古处事近期获得了要紧得益。此中，湖北省文物考古考虑院等单元组筑的考古队，会同航测、年代学、境遇考古的专家，进程体例勘测和多所在剖解，新发掘熊家岭、郑畈等多组史前水利体例。

　　日前，正在海南陵水的深蓝海面上，重达1300吨的海底数据中央中枢配备——海底数据舱，正在大型海悬梁装船的投放功课下，冉冉下浸。黑米主食化连闯三路闭