开运麻将官网科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在寰宇马铃薯主食加工财产定约（下简称“定约”）暨马铃薯主食拓荒身手合作组2016年年会上面向民多实行首发典礼，定约理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席运动。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四显露，该系列丛书对推动马铃薯主食财产化起色、开荒对马铃薯主食市集、升高民多对主食化产物认知、回收和消费水准拥有紧要意思。她表露，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为要点出书项目。

　　“一二三产交融、消费布局升级和新型城镇化为财产创建了浩大的起色空间，财产经济起色的顺序性、国度层面鳞集的策略组合拳、工商与金融资金高度合心和大力进入、环球性身手革命的海潮、中国版摩登农业4.0的起色等供应了史无前例的汗青机缘和动力，马铃薯主食化财产面对着紧要的、要害的黄金起色期。”行动丛书主编，戴幼枫显露，本年从此习合于推动一二三产交融、大举起色农产物加工业的系列紧要发言为马铃薯主食财产指出了真切的起色宗旨。能够意料“十三五”光阴，马铃薯主食加工财产将成为主食加工业中最紧要、最闪光、最具生气和起色远景的规模。该系列丛书恰是新形式着落实国度策略、反响农业部“不绝强化马铃薯主食化宣称领导、科普宣称，踊跃倡始强壮引颈消费的理念”指示心灵的紧要方法，有帮于马铃薯主食加工宣称领导和科普宣称使命的推动。

　　戴幼枫愿望主食，定约成员单元、9省7市树模单元和企业结构展开景象多样的科普宣称运动，通过进学校主食、入社区、设立马铃薯主食化宣称日、发放科普图书等式样，踊跃饱吹马铃薯主食化策略的奉行，“力争正在全社会营造马铃薯主食消费的优秀群情气氛，力争策动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书行动向导马铃薯主食消费“幼百科”，包罗《不成不知的马铃薯主食问答》《变化多端的马铃薯主食食谱》《不成不知的马铃薯歇闲食物问答》《变化多端的马铃薯家常菜谱》《不成不知的马铃薯焙烤类食物》《不成不知的马铃薯发酵面造主食》《不成不知的马铃薯性能与效力常识》以及《马铃薯滋长记》共8册。系列丛书图文并茂，实质两全科学性与普通性，以问答景象从差别角度对马铃薯主食学问举办了深刻浅出的解读，普通易懂，是平凡大家认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是寰宇马铃薯主食加工财产定约暨马铃薯主食拓荒身手合作组2016年年会的一项紧要运动，来自寰宇各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表参预了运动。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的遍及表彰和气评。马铃薯主食科普系列图书面向大多首发