开运麻将8月29日，由上海市贸易结合会主办的一场聚焦于低升糖指数(GI)饮食的嘉会——“低GI饮食研讨会暨慢糖主食产物宣告会”正在沪举办。旨正在通过深化探究低GI饮食的科学代价与商场远景，饱舞强壮饮食文明的普及，为糖尿病患者主食、肥胖人群及宽广消费者供应更为科学、强壮的饮食遴选。

　　上海市贸易结合会常务副会长兼秘书长吴星宝吐露，行为归纳性、闭键型社会机闭，上海市贸易结合会联袂相闭会员单元踊跃饱舞实践强壮优先起色战术，聚焦大强壮财产赛道、加重大强壮财产进入、饱舞大强壮财产起色，修议低GI饮食，饱舞低GI食物的研发与行使。

　　近年来，正在市商务委推动早餐人心工程和早餐工程演示点实事项目历程中，面临区别人群需求，市商联会踊跃创议强壮主食遴选，辅导会员企业加健壮康早餐产物的研发、推出强壮早餐套餐。同时，正在每年的幼吃节时刻，搭修平台，供应企业闪现和流传低GI食物的舞台，勤苦为商场供应越发优质的强壮产物和办事主食，培养经济起色新动能。

　　“倡议业界同仁主食，从坐蓐源流到零售终端，从财产链到供应链，巩固团结与换取，共享资源，联合饱舞低GI食物财产的昌隆起色，为告终‘强壮中国’的雄壮标的功绩灵敏与气力主食。”吴星宝吐露。

　　聚会时刻，江南大学教诲、味谷食研公司首席产物官于秋生博士最初分享了《食物养分强壮趋向与低GI主食查究》，深化领会了方今食物养分强壮范畴的最新趋向及低GI主食的研发偏向。于教诲吐露，私人手脚生涯方法是影响强壮最紧要的成分主食，国人炊事失衡催生食物向均衡化、成效化、精准化起色趋向，催生低GI食物的问世。

　　随后，首届国之名医、原上海长海病院内渗透科主任邹猛进教诲带来了《肥胖糖尿病养分办理革新—低GI饮食》的精美讲述，邹教诲指出肥胖是形成糖尿病等四类慢性病的祸首祸首，低GI饮食较低脂饮食能更好的减轻体重，进而正在肥胖与糖尿病办理中阐明厉重效用。

　　会上，上海舒汇食物科技有限公司、味谷食研食物科技(上海)有限公司董事长林文、与该公司总司理杜俊正式宣告了“舒汇慢谷”品牌低GI主食产物。

　　“慢糖主食新纪元的到来，象征着咱们正在强壮饮食范畴迈出了坚实的一步。咱们将为消费者供应更多优质、强壮的低GI食物遴选，异日‘舒汇慢谷’也将接连研发与坐蓐更多强壮主食、养分的低GI食物，为消费者供应强壮处理计划。”林文吐露。

　　杜俊先容了舒汇慢谷低GI产物的研发理念、坐蓐工艺及商场践诺成就。杜俊吐露，血糖办理是个科学而编造的历程，影响血糖的成分有许多。正在低GI饮食的根蒂上，全体办理作育强壮的生涯习气，本事坚持太平强壮。

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