开运麻将官网多人认知里，南方人心爱吃米，北方人心爱吃面，只是事无绝对。这是受农作物地区漫衍和永远以后的饮食风俗等百般身分形成的。

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　　兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州区域的风韵幼吃主食。传说根源于唐代，它以「汤镜者清主食，肉烂者香，面细者精」的特别风韵和「一清二白三红四绿五黄」，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，获得了国内以致全全国顾客的好评。并被中国烹调协会评为三大中式速餐之一，取得美誉「中华第一壁」。

　　河南特性美食，有着长远的史册。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的古代风韵幼吃，以滋味鲜美，经济实惠，享誉华夏，普遍世界。烩面按配料分别可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一品种似宽面条的面食。汤好面筋，养分高。

　　冷面的食材合键是用荞麦面做成的。荞麦面是一种粗粮，有降血脂，软化血管等感化。然而冷面，顾名思义，入口异常的冰阴寒滑，是以体虚偏寒性者另有白叟都应当少摄取。

　　老北京炸酱面里含有丰饶的维生素B12和卵白质，养分很充沛。然而炸酱面的猪肉脂肪含量过高，常吃者易发胖，容易形成油脂摄入超标。

　　提议正在食炸酱面时，可少放点瘦猪肉，多放点黄瓜，萝卜丝等配菜，以此消浸一碗炸酱面所含的热量。最爱主食 中国群多大爱的十二种面看到终末泪奔