春节假期事后，位于晋江经济开采区五里园的奇峰（福修）食物有限公司迅疾复工，坐蓐一线上一派劳碌情形。

　　“初八一开工食品，咱们便接到了百万订单。”采访中，奇峰食物总司理林景昌的电话响个不竭，有时，他还要与经管职员交换一番。而云云的劳碌场景，一经从年前不断到了现正在。

　　2023年，奇峰食物销量延长30%食品，个中，焦点增量与利润进献一半以上来自该公司不断聚焦的性能型软糖。

　　女孩子补气血的富铁软糖、袒护眼睛的蓝莓叶黄素果汁软糖、帮消化的儿童鸡内金软糖来到奇峰食物展厅，上百款软糖令人目炫狼籍。林景昌指着一款杨枝甘露夹心软糖说：“这款软糖采用优秀的夹心手艺和怪异的烘烤手艺，流质夹心含量达20%。目前，奇峰的流质夹心手艺秤谌处于环球当先位子。”

　　奇峰食物始创于1993年，从早期的“淀粉软糖”到“肠衣软糖”，再到目前的“夹心性能型软糖”，该公司永远聚焦品类改进与研发提拔，正在古板工业里竣工了“不古板”。

　　校企合伙，修修性能型软糖手艺上风。一颗幼幼的性能型软糖，背后是一个个顶尖的科研团队食品。与江南大学共修矫健食物钻研实习室、与国度性能食物工程手艺钻研核心创立工业化基地近年来，奇峰食物不绝提拔正在“性能型软糖”规模的科研力气。正在此根蒂上，该公司还踊跃拥抱自带研发材干的食物供应商食品，通过为其供应新产物研发供职，不绝拓展企业正在性能性食物规模的深度与广度。如此刻热销的“燕窝酸软糖”，即是奇峰食物与香港上市公司基因港一同开采的食品。

　　数字赋能，旺季订单供应层序真切。2023年，奇峰食物合伙华为（晋江）工业互联网核心“试水”数字化改造。“以前一到腊尾，坐蓐供应就仓皇。目前，通过智能化排单、数字化库存经管等数字化方式，就算订单再多，咱们也能从容应对。”林景昌说，借帮数字化平台食品，奇峰竣工了对消费者评议反应与经销商订单处境的及时监测，通过大数据剖析，紧跟商场需求，帮力新产物研发。

　　开荒新赛道，打造优质产物矩阵。当同类企业还正在扎堆打价值战的功夫食品，奇峰食物却通过性能型软糖开荒了一条新赛道。“新消费境况下，糖果正在餍足味蕾体验的根蒂上，更方向于统筹矫健、可口和养分。”基于对行业趋向的深度洞察，林景昌选取另辟门途推出一系列带有性能性的息闲软糖，并铺设到火爆的零食连锁渠道，“改进单品+爆火渠道”让奇峰食物销量一齐攀升，有量又有价。

　　目前，奇峰食物新推出高端性能型软糖品牌伴维，将来聚焦主攻一线和新一线都邑的著名连锁渠道。“咱们还申请并通过了凝胶糖果和片剂这两个品类的保健食物存案剂型，估计于本年5月启动保健食物赛道的商场组织。”林景昌透露，2024年，奇峰食物将不断改进进展，力求通过渠道分歧化、商场多元化、产物矩阵化，以及不断的数字化提拔，帮力发卖延长达35%以上。

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