饮食常识Manual
开运麻将官网非洲人不爱吃米面主食重要吃这3种难怪没啥人种地也饿不着
开运麻将非洲(阿非利加洲)陆地面积高达3020万平方公里,占环球陆地总面积20.4%。 正在这片环球第二大陆上,生计着14亿人,而环球总人丁也才80.92亿(2025年数据),非洲人丁占比高达17.3%。 固然中国人丁凌驾14亿,但咱们自古发愤耕种,粮食产量能自给自足,可非洲差异,他们却不依赖水稻幼麦,而是靠以下四种主食过日子。 木薯境遇顺应性很强,它既能顺应干旱的天色,又能顺应贫瘠的土地,不管沙土仍然黏土,只须排水就业不差,木薯都能繁茂发展。 合节正在于,木薯不需求精耕细作,只须通过茎梗插种就行,险些不依赖农药化肥,种植时间极其方便,再加上抗病虫才具极强,导致木薯正在非洲国民气中的身分特殊高。 2008年,环球木薯总产量2.3295亿吨,非洲占比高达52.2%,个中尼日利亚、刚果(金)是环球第一、第二木薯产量国。 木薯淀粉含量极高,吃进去确实能发作宏壮能量,饱腹感很强,但干吃木薯很难下咽。 大凡状况下开运麻将官网,非洲国民把木薯磨成粉末,做成面团烙饼,搭配肉类和其他食品一道吃下去。 或者利落把木薯粉末煮成糊糊状,再和其他食品混正在一道主食,表地人叫它“attiéké”(阿蒂埃克)。 不是表传木薯有毒吗?非洲人猛吃木薯,莫非他们不怕中毒?仍然体内进化出了抗毒基因? 但只须把削掉木薯皮,切片后浸泡,接着再长时辰煮沸,就能大幅度消浸木薯毒性,抵达安定食用规范。 正在环球住户饮食构造中,有22个国度的玉米占比最大,个中16个好坏洲国度主食,前三甲分散是赞比亚、马拉维和莱索托。 非洲首要种植的是马齿型白玉米,拥有耐瘠、顺应性广、产量上等好处,卓殊正在气温高、热量足够、日照充沛、雨水丰沛的西非,玉米种植面主动其渊博。 这就不得不提到收集大作词汇“恩希玛(Nshima)”、“帕帕(Pap)”和“乌咖喱(Ugali)”。 以恩希玛举例,这是一种糊状食品,非洲国民把原资料丢入滚水中,接着继续搅拌,直到形成糊糊状,操作方法跟我们吃芝麻糊差不多。 非洲人也不是干吃恩希玛,而是把恩希玛当做主食,搭配蔬菜、肉类、豆类等食用。 也即是说,玉米糊(恩希玛)跟咱们平时吃的米饭、面食一律,都有不低的碳水化合物含量。 除了恩希玛,非洲人还把玉米粉熬成粥,也即是帕帕(Pap),又或者把玉米粉筑形成面团,也即是乌咖喱(Ugali)。 良多人把大蕉和香蕉搞混了,以为它们是一种生果,只只是没熟的是大蕉,熟的是香蕉。 香蕉的标签是生果,能直接剥皮吃,也能用来筑造蛋糕、面包等甜品,归根终于属于生果。 此时,也许你会顿然醒悟,怪不得平素刷到印度人往油锅里继续扔“香蕉”,香蕉不是吃的吗? 大蕉被煮熟后,口感跟土豆差不多,能直接吃,也能够做成大蕉泥或者大蕉糊糊,搭配蔬菜肉类一道吃,以是糊糊状的大蕉,正在表地也被称为“福富”(Fufu)。 大米幼麦素质上属于“能填饱肚子的植物果实”主食,但并不是独一谜底,也能够是木薯、玉米和大蕉。开运麻将官网非洲人不爱吃米面主食重要吃这3种难怪没啥人种地也饿不着