开运麻将揭橥期间:2014年07月23日 08:51进入三农论坛开头：农人日报手机看消息

　　主食是供应人们一日三餐消费，知足人体基础能量和养分摄入需求的重要食物，是保障国民身体壮健的基础食品。今世主食征求古板面米主食和预造菜肴食物。跟着我国经济的急速生长和群多糊口水准的无间进步，主食造造式样正正在由家庭自造为主向社会化供应变动。主食加工业的生长，看待知足城乡住户日益拉长消费需求、动员农人就业增收、保险食品德地太平拥有紧张功用。进一步理清生长思绪，真切宗旨工作，加疾促进主食加工业生长，看待鼓舞农产物加工业络续壮健生长，告竣农业强起来、村落美起来、农人富起来拥有紧张而深远的旨趣。

　　主食加工业一头连农人、一头连市民，一头连农业、一头连任职业，是团结工农城乡相闭的格表物业。据统计，2013年，从事面米创造、速冻食物创造的周围以上企业主业务务收入抵达1363亿元，比2012年拉长18%；利润总额94亿元，同比拉长19.7%。主食加工业日益成为滋长潜力宏伟的核心行业，正在“稳拉长、调构造、促改进、惠民生”中施展着特别紧张的功用。

　　（一）生长主食加工业是知足城乡住户日益拉长的消费需求的势必选拔。国际体验说明，工业化城镇化急速生长久，往往也是主食加工业急速滋长久。而今，我国正处于工业化中期、城镇化率突出50%的紧张阶段，人均GDP曾经突出6000美元，户均人丁裁汰到3.1人以下，主食正正在由家庭自造为主向社会化供应变动，且表现出容易化、养分解、太平化等新特质。据类型观察，我国度庭做饭期间比2000年均匀裁汰45分钟，都市约70%、村落40%的谷物类主食依赖于墟市采购。而今，我国各种面米主食、预造菜肴贩卖特别繁盛，保险养分平衡的各样壮健主食正引颈消费潮水。于是，知足城乡住户日益拉长的需求，主食加工业正逢当时，是真正的“向阳物业”、“民坐蓐业”。

　　（二）生长主食加工业是鼓舞农产物加工业络续壮健生长的紧张工作。食物行业盘踞农产物加工业半壁山河，而主食加工业又是食物行业中消费范畴最遍及、消费群体最强大、消费需求最漫长、与大家干系最为息息闭连的根源物业。但主食加工业因为受生长水准、文明古板等身分影响，工业化主食、尺度化、周围化水平低，是农产物加工业中生长相对滞后、水准相对较低的一环。于是，鼓舞农产物加工业络续壮健生长，主食加工业不行或缺，是真正的“万岁物业”、“支柱物业”。

　　（三）生长主食加工业是保险食品德地太平的紧张门径。我国农业资源和境遇越来越呈刚性管造，倒逼咱们必需创办“大食品、大资源、大农业、大生态”理念。咱们不但要珍重谷物太平，并且要珍重肉蛋奶主食、水产物、果蔬茶等食品的太平；不但要珍重数目太平，并且要珍重质地太平。数据说明，强盛国度工业化主食占消费总量的60%以上，而我国还不到20%。我国食物质地太平水准总体是太平安心的，但主食加工水准较低，尺度规程缺乏，本事配备研发滞后，有些产物德地太平和卫生很可贵到保险。于是，保险食品德地太平，主食加工业肩负重担，是真正的“政策物业”、“民气物业”。

　　（四）生长主食加工业是动员农人就业增收的有用处径。而今，我国农业络续丰收，粮油、果蔬、肉类、水产物等重要农产物产量已位居天下首位，但同时也面对着策略、科技、参加边际效益三重递减的形势开运麻将，通过耽误物业链鼓舞农业增效、农人增收的请求特别紧急。从世界来看，面米等古板主食加工通常能够使产物代价正在原粮根源进步步3倍以上；实证数据显示，一个大型速冻主食加工企业（年产28万吨），每年农产物原料动员的种养周围，相当于让40万农人年均增收650元把握，可直接吸纳村落劳动力1万人就业。于是，鼓舞农人就业增收，主食加工业潜力宏伟主食，是真正的“强农物业”、“富民物业”。

　　（一）进一步理清促进主食加工业生长的总体思绪。要以鼓舞农产物加工增值、农人络续增收、知足城乡住户消费需乞降养分平衡为宗旨，对峙当局指示、企业主体，科技维持、品牌动员，深化展开主食加工业擢升动作，正在上风农产物产地和大中都市郊区，造就一批水准高、动员力强的演示企业和着名品牌；正在主食加工“产学研”范畴，研发、执行、行使一批前辈本事配备立异收获；正在主食加工“产加销”范畴，搭筑一批有影响力的对接协作平台，实在造成有用载体和有力抓手，竭力修筑今世主食加工业物业体例。

　　（二）进一步确定促进主食加工业生长的基础准则。一是对峙当局指示、企业主体。立异体例机造，深化当局正在策略扶帮、科技立异、人才作育、行业楷模等方面的功用，满盈施展墟市正在资源摆设中的决意性功用，加疾今世谋划主体造就。二是对峙为民任职，壮健先行。以城乡住户新型消费需求为导向，以壮健、养分、太平为根底，增强行业自律，加疾告竣楷模、太平、高效的尺度化坐蓐，加疾今世主食加工业物业体例修筑。三是对峙科学谋划，集聚生长。分类谋划，合理构造，促进主食加工业向核心产区、重要销区以及紧张物流节点集聚，鼓舞古板主食和预造菜肴食物各范畴妥协生长。四是对峙因地造宜，施展上风。施展各地正在资源、经济、墟市、本事和文明等方面的区域上风，索求适合分别区域、分别范畴、分别种类的主食加工业生远程径。

　　（三）进一步真切促进主食加工业生长的核心工作。通过策略扶帮、科技立异、人才作育和民多任职，争取造就一批“五化”主食加工领军企业，一切擢升行业团体生长水准。

　　一是产权明了化。要深化产权轨造改进，激动企业征战股份造、股份协作造、协作造等，肆意生长搀杂通盘造，造成危害共担、效益共享，机造活络的优点协同体、运气协同体，进一步开释墟市主体生机。二是坐蓐尺度化。要加疾协议主食加工业根源尺度和分别层级的产物尺度，征战精良操作楷模，激动展开楷模、太平、高效的尺度化坐蓐，鼓舞精良墟市程序造成。三是本事集成化。要以养分、太平、鲜味、容易、实惠为偏向，激动今世生物、境遇、工程本事的集成行使，加疾工业化与音讯化深度调和，进一步迸发企业立异生机，擢升企业焦点竞赛力。四是料理科学化。要加疾促进企业的坐蓐料理、贩卖料理、物流料理、质地料理、供应链料理、研发料理和人力资源料理上水准、上台阶，实在提质、保量、降本、增效，一切擢升科学料理水准。五是谋划品牌化。要肆意实践品牌政策，造就食物品牌，展开品牌创筑，增强演示企业、主食加工老字号等品牌宣称推介，激动企业雄厚产物、品牌文明内在，索求“中心厨房+餐饮门店”、O2O等新型营销形式，唆使抱团闯墟市、联结打品牌，一切擢升墟市竞赛才气。

　　第一，存身于擢升行业生长境遇，正在策略扶帮上下期间。要以“十三五”生长谋划编造为契机，激动各地编造主食加工业生长谋划或举动农产物加工业谋划的紧张实质，增强谋划指示；要踊跃妥协争取财务、税收、金融、信贷等扶帮策略，促进涉农项目资金整合倾斜，加大扶帮力度；要激动农产物初加工税收优惠等策略落实，确保策略落地生根。

　　第二，存身于擢升行业科技水准，正在立异驱动上下期间。要依托本事研发体例，促进常识立异、本事立异、料理立异，实在擢升立异才气和水准；要依托本事执行和对接平台，促进“产学研推用”有机连系，鼓舞科技收获转化落地、着花结果；要依托本事集成基地维持，促进核心闭节、闭头本事、焦点开发集建设异，处分闭头、共性、根源题目；要依托农产物加工业标委会，加疾主食加工业尺度维持。

　　第三，存身于擢升行业行列本质，正在人才作育上下期间。要深化激动展开企业担负人培训，作育一批食物太平认识强、谋划料理水准高的料理人才行列；要深化激动研发体例、行业科技等项目维持，造就一批科技立异才气强的科研人才行列；要深化激感人才工程实践，依托阳光工程、职业本领培训等资源，造就一批操作本领水准高的坐蓐熟手和本领人才。

　　第四，存身于擢升行业生永生机，正在美满机造上下期间。要美满资源摆设机造，施展墟市决意和当局指示功用，创设精良的墟市竞赛境遇；要美满优点分拨机造，进一步施展各种主体和因素的踊跃功用；要敬服企业职工的物质优点和民主权益，满盈调动踊跃性创设性，使企业与职工成为真正的优点协同体、运气协同体。

　　第五，存身于擢升行业料理水准，正在民多任职上下期间。要踊跃激动机能维持，进一步增强构造指引；要踊跃激动展开监测阐述与预警，增强对行业实在切引颈；要踊跃激动企业、科研院所、行业协会征战物业同盟，增强行业自律和任职；要踊跃激动各种主旨行动举办，指示城乡住户创办新型主食消费理念，实在营造精良生长气氛。

　　而今，要聚焦、聚神、聚力，核心是落实好主食加工业擢升动作“四个一批”重要工作。一是构造展开一批有影响力的主旨行动。即两个世界性和黑龙江、江苏、湖南三个区域性主旨行动，以营造气氛，夸大影响。二是创办撑持一批动员力强的演示企业。开浮现范企业申报认定，构造浮现推介、相易对接和企业担负人培训，激动项目落实，加疾主体造就，增强演示引颈动员。三是宣称推介一批主食加工着名品牌。展开主食加工老字号宣称推介，创办一批生长类型，通报“立异带生长、传承促偏护”理念。四是执行行使一批前辈的本事和配备。加疾激动实践本事集成基地维持，展开本事立异与执行对接行动，征战本事研发、执行行使民多任职平台。开运麻将主食加工业是发展潜力伟大的强农财产