11月21日,中国粮油学见面条成品分会年会暨第七届幼麦加工与主食家产大会正在青岛召开,本次大会由中国粮油学见面条成品分会主办,青岛海科佳智能科技股份有限公司承办,以“多元 兴盛 改进 另日 传承”为大旨,会聚了来自世界的300余名出名专家学者,企业家、学生代表张开对话相易。

　　新兴盛时势下,幼麦加工与主食家产产物、身手、品牌改进面对着诸多的机缘与挑衅,怎样饱吹行业竣工多元化、高目标兴盛,开创幼麦加工与主食家产的新体例、新另日,与会专家与企业家张开了深化的争论,为行业兴盛的另日明明确行进目标。来自河南工业大学、兰州交通大学、江南大学等院校出名专家分享了科研结果和实行体会。

　　青岛海科佳智能科技股份有限公司董事长柳先知作《主食家产智能装置的兴盛与行业改良》的讲演,站正在主食加工工艺的角度,认识了另日面成品类产物的转型升级目标,惹起了多人的共识。讲演中讲到目前我国挂面企业总体露出较为蚁合的墟市比赛体例,供大于求的事态迫使挂面企业长远处于薄利比赛的形态。可应用智能节能型挂面干燥体例,消重能源消磨50%,让挂面坐蓐本钱获得进一步优化主食。讲演中对挂面产物转型目标也提出了见地,企业应相应消费者需乞降体验,让挂面产物正在消费者眼中不再是“低端局面”,向高端产物转向就要“不走寻常道”,墟市消费15元/公斤以上高端挂面正在另日必将会动员一波产物升级高潮。加快特性挂面产物转型升级,如高加水工艺软弹面、手延面等。同时针对目前世鲜、冷冻面食消费新热门,向鲜湿面、冷冻鲜面等产物蓄势,饱吹古板挂面家产转型升级,宣告独奸细艺特性的产物,发掘新增进点。

　　第七届幼麦加工与主食家产大会还打算了与会专家、企业家以及学生代表300余人到青岛海科佳公司瞻仰。正在海科佳公司多人看到了各种米面成品坐蓐线以及包装配置零部件加工经过,加工核心摆设了国际前辈的立式加工核心、数控车床、激光切割加工核心以及OTC机械人焊接等配置,通过MES智能办理体例能够履行职掌订单坐蓐进度、产物及格率等主要目标,以厉刻的质料办理,降低零部件的加工精度,确保坐蓐线的质料安谧。

　　正在瞻仰海科佳米面成品味试室时,多人品味了由差别坐蓐工艺创造的手擀面、鲜湿面以及米粉,并详知道解了手延空心面的坐蓐工艺、装置仿生造面经过等实质,对米面成品的文明古板主食、工艺特征、坐蓐经过有了更深的领会。

　　正在装置车间现场,海科佳手延面主动化坐蓐线、米粉坐蓐线、鲜湿面坐蓐线、馒头坐蓐线以及食物包装连线安谧运转,让多人准确感触到了当代化米粉成品坐蓐装置的改进前辈性。

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