指日，农业属下发 《闭于做好2015年农产物加工业重心劳动的报告》(以下简称《报告》)，提出将加疾发扬农产物产地初加工、造就主食加工着名企业和“老字号”，构造主食加工“老字号”品牌推介，加疾饱动马铃薯主粮化、主食化历程，造就农产物加工龙头企业，扶帮主产区农产物加工业发扬。

　　“粮加工从口粮角度商酌确切是养分上的浩大糜费，但精加工副产品可能作饲料粮、工业用粮等多种用处，”东方艾格农业理解师马文峰告诉记者，“战略应驱策企业对米糠、稻壳、麸皮、麦胚等副产品的归纳应用，伸长资产链”。

　　从口粮角度看来，对色白粉细的好品相“精米”、“精面”的寻觅，曾经酿成了太过加工下的糜费。

　　一把稻谷，正在寻常加工措施操作下，可能抵达70%以至80%的出米率，但出席了掷光等精碾措施后，出米率骤降到50%;同样对付幼麦而言，过精的加工使出粉率从85%降到70%。据中国粮食行业协会统计，每年约莫有20%的幼麦、稻谷被加工成精面、精米，如此的太过加工所酿成的粮食亏损约为150亿斤。

　　马文峰告诉记者，“现正在人们的消费需求已从过去的吃得饱、吃得好，酿成为吃得健壮;另一方面，现实上精加工后的米糠等副产品，还可能进入饲料粮和工业用粮闭键，从这个角度看，要是都能应用起来的话，则不属于糜费，于是当局要出台战略扶帮、驱策企业归纳应用精加工副产品”。

　　农业部专家以为，太过加工还导致能源糜费，分娩1吨大米，耗电50～70千瓦时，多扩展一道掷光工序，必要多花费15千瓦时的用电量，依照2013年大米产量1.18亿吨筹算，要是企业削减一次掷光统治，就能俭省用电17.7亿度。

　　依照《报告》心灵，2015年将加疾发扬农产物产地初加工，补帮资金周围希望放大，农人互帮社、家庭农场和专业大户等可通过合伙互帮办法开发烘储步骤，驱策履行菜篮子产物和特性农产物产后商品化统治，并向物流配送和电商拓展。

　　其余,《报告》提出，要深刻展开主食加工业提拔举措，造就主食加工着名企业和“老字号”，构造主食加工“老字号”品牌推介主食，加疾饱动马铃薯主粮化、主食化历程，促进修树主食加工业资产定约，组修主食加工技能集成联络体。

　　记者从农业部相识到，2015年农业部将肆意造就主食加工业并将其行动农产物加工业界限中新的伸长点，并将正在寰宇畛域内认定主食加工树模企业，构造本原准则草拟，饱动主食加工准则化。(逐日经济音信 张雯)

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