生计中咱们出现有不少糖友由于担血汗糖飙升，对主食避之不足，乃至采纳尽头的节食手腕。这种做法是错误的，真相上，合理拣选主食，不但能餍足口腹之欲，还能有用限定血糖。

　　燕麦，行动低GI食品的代表，其血糖天生指数远低于咱们寻常食用的白米。燕麦中的可溶性纤维，能正在胃中变成胶体，减缓食品的消化速率，从而下降血糖的上升速率。拂晓来一碗燕麦粥，或是用燕麦米替代一面白米烧饭，都是不错的拣选。

　　红豆、绿豆、芸豆等杂豆类，它们的GI值平常低于40，是糖尿病患者的理思拣选。杂豆不但碳水化合物的消化速率慢，还富含卵白质和纤维，有帮于巩固饱腹感，削减餐后血糖的震动主食。

　　苦荞麦行动一种全谷物，含有富厚的黄酮类物质和伙食纤维，对血糖限定大有裨益。苦荞麦米饭或苦荞麦面，都是糖尿病患者餐桌上的甘旨拣选。

　　将白面、黄豆面、幼米按3:1:1的比例羼杂，创变成三合面馒头，不但口感富厚，并且养分价格高。这种主食的GI值适中，适合糖尿病患者行动寻常饮食的逐一面主食。

　　玉米面与白面羼杂造成的馒头，色泽金黄诱人，口感细腻。玉米面中的伙食纤维有帮于减缓血糖上升，是糖尿病患者的优选主食之一。

　　亚麻籽富含ω-3脂肪酸主食，还将亚麻籽打成粉末，参预全麦面粉中创造馒头，既能填充食品的香气，又能供应康健便宜。

　　山药的GI值为51，咱们正在创造山药时会出现很是黏手，这是由于它含有黏液卵白的出处 ，这种物质有帮于减缓碳水化合物的接收。山药的烹调办法多样，蒸、煮、炖均可，是糖尿病患者的理思食材。

　　甜玉米固然带有甜味，但其GI值较低，对血糖的影响有限。适量食用甜玉米，既能餍足对甜味的祈望，又不会惹起血糖的大幅震动。

　　红薯的GI值为54，比拟白米饭，红薯的热量和GI值都更低。红薯中还含有富厚的钾、维生素C等养分素。

　　土豆中含有的铬元素是主要的血糖调整剂。然而土豆丝中的淀粉含量也是高的，糖友们正在创造时能够稍加治理，土豆切丝后多淘洗几遍，如此就能削减淀粉含量，然后疾炒时参预适量醋，能够使升糖速率更慢。

　　这些低GI的主食拣选，不但能帮帮糖尿病患者安祥血糖，还能让他们享福到多样化的饮食。当然，每幼我的身体情形和血糖反响差异，拣选主食时应勾结自己情形，适量食用，并防备整个饮食的均衡。

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