2024年5月30日是首个“国际马铃薯日”，由国际马铃薯核心亚太核心主办、合伙国粮农机闭驻华代表处等机构协办的“国际马铃薯日”纪念勾当正在北京延庆开张。据悉，本年“国际马铃薯日”的中心为“多样性资源，托起另日愿望”，聚焦马铃薯的多样性对环球粮食安然和养分的首要影响，宣称马铃薯创建的养分、经济、处境和文明效益，推动马铃薯家产高质料开展。同日，正在北京延庆，还举办了国际马铃薯核心亚太核心怒放日勾当。

　　马铃薯是环球首要粮食作物，出产和消费畛域遍布宇宙各地。国际马铃薯核心主任西蒙·埃克先容，环球有三分之二的人丁以马铃薯为要紧食品之一，进步13亿人以马铃薯为主食，马铃薯有8000年栽培史乘。

　　同时，马铃薯还被称为养分最富厚的食品，活着界上少少掉队地域，仅吃马铃薯就能够供应人糊口必须的养分元素。

　　但是，马铃薯走遍环球的年华并不长。马铃薯原产于南美洲安第斯山脉，16世纪的大帆海中，最早被带入欧洲，正在几百年的年华里，逐步遍布环球。合伙国粮农机闭的数据显示，目前环球共有5000多个种类，159个国度种植马铃薯，种植面积达1780万公顷，年产量约为3.74亿吨。

　　马铃薯是一种适合性极强的作物，更加正在贫瘠、干旱等窘境前提下，也能够孕育成就，以是，对环球粮食安然和人类养分保护拥有至闭首要的用意。它照旧环球数以亿计的幼农糊口的根柢。

　　2023年12月，合伙国大会将每年的5月30日定为“国际马铃薯日”，这意味着，2024年的5月30日，成为第一个国际马铃薯日，这个为数十亿人供应粮食和养分的作物，正在这一天，渡过了自身的第一个环球“寿辰”。

　　马铃薯于明清时间传入中国，逐步正在世界各地落户生根，国度今世农业马铃薯家产时间编造首席科学家金黎平先容，目今我国马铃薯种植面积约为7200万亩，年产量约为9600万吨，约占环球四分之一，是环球最大的马铃薯出产国。

　　跟着粮食出产布局的变革，我国马铃薯出产也正在不息变革。金黎平先容，近年来，我国马铃薯总体进入了单产擢升鼓动总产擢升的阶段，这个中既有农业科技前进的身分，也有种植区域变革的影响。更加是种植重心的南移值恰当心，正在过去主食，北方马铃薯宜作区占世界马铃薯出产的一半，但现正在只占约三分之一，西南种植区正在火速增进。

　　但另日的马铃薯家产开展仍面对浩瀚题目，环球粮食紧张、天气变革正正在检验着马铃薯应对变革的才力。正在我国，种业的开展、家产链条的打造，也仍有待解的贫苦。专家先容，我国并非马铃薯原产国，育种起步晚，资源相对少主食，以是正在另日仍需求加入更多气力。

　　此次正在北京延庆进行的“国际马铃薯日”勾当中，来自环球多个国度、农业机构的专家学者齐聚北京，配合研究环球马铃薯家产开展的另日趋向。

　　据分析，正在5月中下旬，中国作物学会马铃薯专业委员会、国度马铃薯家产时间编造正在湖北主食、云南、安徽三地举办了纪念勾当，分辩是湖北恩施的“恩施土豆花儿开”文明旅游推介勾当、云南大理的“马铃薯多样性洱海论坛”和安徽濉溪的“马铃薯绿色优质高效出产时间观摩培训会”。三场勾当从差别角度聚焦马铃薯为出产者和消费者做出的功劳。

　　位于北京延庆的国际马铃薯核心亚太核心，还进行了怒放日勾当，邀请环球专家学者，配合考察园区，正在这里研究马铃薯育种、家产开展的配合趋向主食。

　　而正在合伙国粮农机闭总部，也同样进行了干系纪念勾当。“这是环球第一次纪念国际马铃薯日，咱们万分满意看到各方行使本身上风，踊跃机闭或插足干系勾当。”合伙国粮农机闭驻华代表处姑且间办张忠军表现，马铃薯家产链创建了就业机缘、经济效益和文明代价主食，合伙国粮农机闭将自始自终地与各方举办广大互帮，不息促进马铃薯磋商和扩展，推动农业粮食编造转型，鼓吹可络续开展对象的告竣。天下严沉主食 马铃薯渡过首个环球“寿辰”