福筑保持“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”，正在普及粮食单产、不变粮食总产的同时主食，培植酿成畜、禽、蔬、茶、果、菌等特征财富，修建了多元化食品需要系统，由仰仗省表豪爽调入粮菜一跃成为“一年四序瓜果香、山珍海味餐桌靓”的世界七大“南菜北运”和首要出口蔬菜省份。

　　新时期以后，习就大食品观作出一系列厉重阐明，为加疾作战农业强国、确保中国人的饭碗牢牢法则在自武艺中供应了厉重思绪和格式。深刻践行大食品观、修建多元化食品需要系统，福筑的灵便推行拥有深远的开发模仿事理。

　　保持唯物辩证的剖析格式。一是辩证剖析大与幼。大食品观是“大食物”“大养分”“大康健”三者的辩证联合，而且“大”与“幼”是相辅相成的。福筑坚硬筑立并深刻践行大食品观，促使闽清橄榄、晋萝卜、武夷山岩茶等特征财富酿成了一县一业、一镇一特、一村一品开展形式。二是辩证对待主与次。可能说，以为猪肉是当家肉品、主粮是餐桌主食的消费观点仍旧过期，目前猪肉、原粮消费占比大幅低浸，肉蛋奶、果菜鱼主食、菌菇笋等大幅提拔。福筑适应食品消费布局转折，知足国民民多从“吃得饱”到“吃得康健”的消费升级需求，实行了各种食品供求平均。

　　保持恰如其分的职责思绪。一是因地造宜。践行大食品观，并无联合范式，差别地区因天然前提、资源禀赋、人丁界限、财富根柢等差别而有各自的食品获取式样。福筑因地造宜念好“山海经”，正在推动人与天然和睦共生中稳走特征道主食、稳打特征牌主食，宜渔则渔、宜菜则菜主食、宜果则果、宜菌则菌主食、宜药则药，将各具特征的绿水青山酿成金山银山，丰裕了平民餐桌饭碗，实行了农夫增收致富，保护了粮食等厉重农产物需要。二是求实求新。福筑安身财富开展实践，正在推再性命周期次序根柢上珍爱开掘生物工程工夫潜力，鼎力研发各种养分康健食品，推动食品临盆的多元化、立体化、多渠道。

　　保持精准高效的科学决议。大食品观把粮食太平的范围拓展至食品太平，条件食品需要品种丰裕多元，食品泉源限造从以耕地为主转向悉数河山资源主食。推行中需避免两个方向：一是避免盲目跟风，战略设施要科学留意，巩固可行性论证和经营引颈。二是避免舍近求远，拓展山、河、湖、海、丛林、草原等资源要务务实效，避免轻视耕地“非农化”“非粮化”以至“掷荒”“撂荒”等题目。筑立大食品观，意味着要从更广漠的视角明确和控造好粮食太平的要义，最形势部知足国民民多对食品多样性的消费需求。

　　保持兼顾装备的编造观点。一是资源禀赋完婚。无论是“中国柚都”的安宁蜜柚、“中国油茶之乡”的福安油茶，依然“中国海带之乡”的霞浦海带、“中国食用菌之都”的古田菌菇，均是安身表地资源上风实行高效完婚，绝非轻视财富根柢简略复造而成。二是财富链完婚。南平市延平区通过修建奶业全财富链开展机造，加快辖区奶业纠合，走出一条高产高效的开展新道。三是构造形式完婚。漳州市长泰县的蛋鸡财富扩张“企业+基地+田舍”构造形式，通过订单接受、劳动务工、土地流转等式样，让农夫、合营社、企业酿成益处合伙体，既开展了财富，又充分了农夫。

　　保持求真求实的治绩导向。一是着重经济可行性与实际符合性。推行中因侧重工夫改进、轻视经济可行性而导致朽败的案例不堪罗列，践行大食品观要避免轻视财富实践开展需求摆花架子，需着重本钱效益跟踪对照与审核结果后续应用。二是正在推行实干中展示担负行动。宁德市缔造了百亿元级大黄鱼财富，得益于表地当局既抓效劳又抓囚系，先后探寻改进了“海上社区”管造形式，筑成了海上绿色养殖工夫效劳平台和“灵巧海洋”统治平台，同时高度珍爱全链条全经过囚系，充溢展示了大食品观的推行见效，看待各地筑立和践行大食品观、确保粮食太平拥有厉重开发效用。

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