开运麻将确实从幼到大。家里仍旧吃米饭较量多的主食。况且单元和学校食堂里更是以米饭为主。

　　北京实在很早家里就能吃到米饭了，1968年的时期我家爆发变故，我爸跟我叔那时期还幼，那天正在对门儿爷爷家吃的排骨米饭，平昔到现正在都感感人家。

　　我幼的时期80年代，咱们家是一群多子人，记得主食有时是米饭，有时是面食。我叔就爱吃面条。

　　厥后从奶奶家搬出来了，我妈由于原籍浙江，以是我家吃米饭的频率我念比平常北京家庭还要高，绝大大都年光是米饭为主，有时期一礼拜能有一两次面食。老吃米饭我爸也故见解主食。姥姥家那处由于姥姥姥爷是浙江人，以是绝大大都年光都是米饭。

　　米饭是家常，然则面食是偏幸，固然咱们平日吃米饭，但心爱吃面。我奶奶也老说：看来你仍旧心爱吃面条。

　　咱们这的风气是，面条大饼馒头什么的都不正在家做，表边买现成的。己方做多烦杂。米饭正在家用电饭锅。

　　现正在我爸退歇了，买了面条机。老从家做面条，他们食堂买馒头。老吃面食我妈也故见解。

　　我不是北京人，强答一下。我沂蒙山人开运麻将，最代表性的主食是煎饼和馒头。可是现正在的幼孩子都心爱吃米饭，我大侄子都上大学了从幼到大吃煎饼的次数一个手数不完，就心爱吃米饭。平凡家里来客人咱们平常都买馒头当主食，乡村红白宴席主食也是馒头。可是闲居生涯中技俩多了，什么烤排，油饼，包子饺子，煎包，韭菜盒子，马蹄烧饼各类各类。实在我感触电视剧上吃米饭的合键缘故便是……由于比吃馒头什么的看起来斯文明观啊……你念是不是这个理？当美女穿戴美丽的新颖装一手拿个大馒头一手拿筷子那是什么现象？再说现正在的美女都通行幼脸，有的馒头都比她们脸大……哈哈。可是电视剧《父母恋爱》里一切是馒头手擀面，很的确亲昵。

　　我也很怪僻呢。基础上北京能够说是世界麦作区为数不多的大局部人不把面食举动正餐主食的地方了主食。

　　我正在济南的时期，实在济南是一个吃米气氛较量深刻的都市了。济南疾餐店供给把子肉米饭，再有开遍世界的黄焖鸡米饭也是济南的。济南水多，黄河干上还爆发了水稻品牌。但即使云云，济南仍旧能找到大方馒头店，超市货架上有袋装馒头，闻名食物厂也有的是专营馒头的。大局部济南人会正在正餐馒头米饭交织着吃。

　　自从本年到北京上学，学校食堂午餐晚餐供给的基础炊事便是米饭，馒头临时有有时没有，也没有学生要打馒头的——这仍旧北京领域最大的配餐公司规划的食堂。早餐倒是典范的北方早餐，没什么异常的。

　　我感触这和史籍积淀相合，由于燕地捏造由于政事拔起一座人丁大都市，周边麦作区的粮食亏空以提供，只可从更远的湖广江浙供应大米，养成了风气。近代北京人丁活动一再，移民注入多。转换怒放后北京是深圳东莞以表膨胀幅度最大的都市，新北京人，异常是东北劳工和南方的人才引进是不吃馒头的。

　　河北的粮食自给率惟有不大到110%。直到现正在，河北的幼麦产量还亏空以齐全餍足提供京津两个都市。况且，华北平原有一个气象开运麻将，越往南幼麦（口粮）占比越大，越往北玉米（饲料粮）占比越大，从河南到山东再到河北，玉米种植越来越多，幼麦产量变少，乃至于河北幼麦口粮产量还不如安徽。

　　我是石家庄人，不是北京人，可是石家庄这里吃米、吃面都差不多，没有一种主食主导世界的景色。

　　闲居仍旧米饭居多，馒头由于幼时期吃食堂吃伤了，以是不到万不得已是不会吃的。再有便是隔一段年光会念吃饺子，举动一个北京人，猪肉茴香馅饺子吃不到会念。懒得做了吃手擀面也不错，西红柿鸡蛋卤或者炸酱卤开运麻将，炎天吃麻酱凉面，配点黄瓜丝，不出门就吃瓣蒜，念念就美.....永远没吃到了，念家了

　　东北和北京区域主食确实以米饭为主，其他面食为辅。你看的电视剧也没题目，由于大大都当地家庭确实合键吃米饭，临时吃包子饺子面条画卷馒头豆包糖三角。由于做起来比米饭更烦杂，年青人基础不以其为主食，临时正在父母家主食，老一辈临时会做些

　　北京白叟原籍河北山东东北浙江的都不少，家里白叟不是一个地方的人这种也许多，以是吃什么主食跟原籍该当不要紧

　　家里几代都是北京人，正在幼时期合键仍旧馒头多一点。现正在的话由于我爱吃米饭，家里吃米饭更多，其他时期合键还吃面条

　　看待上班上学的来说大米省事，买了放家里坏不了，回家电饭煲蒸上，炒两菜完事。馒头己方蒸没空，买现成的要绕道，开车直接到地下车库了。一礼拜买一次菜，总的来说仍旧太劳顿了没年光挑着吃，有点空包水饺，有菜有肉有面

　　同山东人，隔邻市的，只能是我家那里产米为特征，有许多稻田，幼时期正在家就有吃米饭的真相，只消炖鱼炖排骨这类大菜，必蒸米饭，更况且我家那处靠湖又产鱼。然则，米饭只是插曲，馒头才是主旋律，自家炒了菜，假如家里没蒸馒头，就出去买馒头，另表再有缸贴，或者临沂叫烤排，再有吊炉烧饼，幼时期这个吊炉仍旧烧碳那种吧，现正在改成电的了，或者擀饼，有时炖鸡炖鱼还能正在锅边贴一圈锅饼，死面的，饼子一半浸正在汤汁里。

　　到了北京才呈现，馒头没有设念中那么通行，这里吃米饭确实更常见，公司食堂也是米饭更多，或者是更轻易吧。我有一同事，对我常常吃馒头很不解，问我为何无须膳，我说我吃了啊，这未便是主食便是饭吗？对她来说这不是，“下饭”这一词也只用于米饭，况且据她说，她幼时期正在北京上学，午时学校食堂惟有去晚了才只可吃馒头，以是午时饭点群多都冒死跑去食堂抢米饭，这一点我听到还挺动摇的。

　　北京也有闻名气的馒头店，好比宫门口，我吃过两次，但真是没太大觉得，这边卖的多人是戗面馒头，便是那种很瓷实很白的，面香气不浓，我局部不太心爱，以是仍旧己耿介在家蒸，不往里戗那么多面。我家猪队友东北的，正经从幼吃米饭长大的，来到北京揣测也没被馒头困扰过，家里常备延边米（真心觉得比五常米好吃），成亲后，我随着天天吃米饭，只可午时去公司食堂换个样儿吃个馒头，否则会觉得胃被米饭硌得慌，还被谁人同事说（对了那同事父亲算是南方人，以是她对米饭的执着也是有缘故的）。自从和公婆分裂后，我就正在厨房施睁开来起先蒸馒头了，这时不爱吃馒头的猪队友才第一次吃自家蒸的馒头，被惊到了，才明晰居然被表面卖的馒头骗了这么多年，馒头居然能够这么好吃主食。从此我把一个东北人的饮食风气调动了……开运麻将北京人家常主食是馒头照旧米饭？