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开运麻将马铃薯进军主食界 武汉人将吃到土豆热干面

2024-02-23 13:01:54
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  昨日,省农业厅正在生果湖举办马铃薯主食产物推介会,现场20多个厂家开垦出的马铃薯馒头、面条、热干面等马铃薯主食,引来稠密市民品味。 记者现场看到,热干面里配入25%的马铃薯粉,就成了养分更丰盛的马铃薯热干面。又有马铃薯馒头、花卷、包子、油条、米线、糕点,以至马铃薯年糕、粽子、麻花等“薯+N”种

  昨日,省农业厅正在生果湖举办马铃薯主食产物推介会,现场20多个厂家开垦出的马铃薯馒头、面条、热干面等马铃薯主食,引来稠密市民品味。

  记者现场看到,热干面里配入25%的马铃薯粉,就成了养分更丰盛的马铃薯热干面。又有马铃薯馒头、花卷、包子、油条、米线、糕点,以至马铃薯年糕、粽子开运麻将、麻花等“薯+N”种复配食品。据先容,湖北是我国马铃薯主食产物开垦排名前线批试点省份,此日起马铃薯多种主食将正在全省鸿沟内正式上市。

  中国农科院农产物加工商酌所商酌员张泓先容,古代主食大米和面粉的养分存正在于糠、麸皮上,周密化的加工往往把养分部位去掉了。马铃薯则不相同,养分全正在肉里,去皮不影响养分摄入。并且,马铃薯种植粗略,节水节肥节地节药。于是,我国正在昨年启动了马铃薯主粮化政策开运麻将,胀吹马铃薯成为水稻、幼麦、玉米之后的第四大主粮。目前,武汉被农业部列为寰宇马铃薯主粮化2016年7个重心胀动都市之一。

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