行动一个正在南方生存过的北方人，看待南北之间的饮食不同深有体认。迥殊是正在主食方面。

　　但不知从什么时辰滥觞，南北方人撇开惯，将留心力迁移到了主食的【热量】题目上来。

　　那么，米饭、面条、馒头行动中国人最醉心的的3大主食主食，到底哪种主食热量最高？吃了最容易胖？

　　非论大米依旧面粉，其厉重养分因素都是淀粉，热量为345 千卡/ 100 克生重。

　　因此，当100克生大米煮的饭和100克生面粉做成的馒头，热量相差并不大。

　　从大米变米饭的经过中，米粒吸满了水分，含量水从不到 15% 飙升到 70%。100 克大米能煮出 1 碗 200 多克的米饭。

　　比拟于米饭面条这两个「水灵灵」的家伙，馒头就要实正在多了，它的含水量唯有 44%，满满的干货！

　　同样重量的大米、面粉，当它们通过化学反映形成米饭、面条、馒头后开运麻将，因为烹调格式分别，导致吸水量不相同。

　　因此，同样重量的米饭、面条、馒头正在通过烹调之后主食，它们的吸水量折柳是70%、72%、44%。

　　看待米、面做成的主食哪种个容易有饱腹感的说法纷歧，说终究依旧饮食习俗的题目。

　　3大主食中，米饭和面条的的含水量相差最幼，但两者比拟主食，面粉中的卵白质和炊事纤维含量更高，因此，面条比米饭更容易有饱腹感开运麻将。

　　而馒头固然全是“干”货，但由于太“干”了主食，体积也幼，因此稍不留心容易吃多。

　　保留强健体重，担任饮食固然很紧急，但思要身体平衡主食，依旧提议行家适量运动！开运麻将国人最爱吃的3大主食哪种吃了更容易胖？