此刻地位:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.11.12—11.18）

　　中心提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得要点合心？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.11.12—11.18）带您明白食物行业热门。

　　合于公然包罗《安徽省食物坐褥谋划企业食物和平总监和食物和平员培训考试职业指南（试行）（包罗主张稿）》主张的合照

　　凭据《中华群多共和国食物和平法》等，安徽省墟市囚禁局草拟了《安徽省食物坐褥谋划企业食物和平总监和食物和平员培训考试职业指南（试行）（包罗稿）》，现面向社会公然包罗主张。（安徽省墟市监视处分局）

　　广东省墟市监视处分局合于印发学生整体用餐配送单元测验室查验检测本领成立指南的合照（粤市监食经〔2023〕533号）

　　为贯彻落练习合于食物和平职业的紧要指示心灵，凭据《核心 国务院合于深化转换强化食物和平职业的主张》《合于落实主体仔肩深化校园食物和平处分的辅导主张》等相合请求，辅导学生整体用餐配送单元测验室查验检测职业，推动全省学生整体用餐配送单元落实食物和平主体仔肩，努力保护庞行家生人命强健，维系广东省学生整体用餐配送单元测验室本质，现将《学生整体用餐配送单元测验室查验检测本领成立指南》印发给你们，请依据奉行。（广东省墟市监视处分局）

　　国度墟市监视处分总局食物审评中央合于公然包罗《额表食物注册申报容缺受理职业指南（包罗主张稿）》、《受理大厅办事类型（包罗主张稿）》主张的通告

　　为进一步做好受理大厅各项办事职业，降低行政许可类型化、方便化、程序化秤谌，国度墟市监视处分总局食物审评中央构造草拟了《额表食物注册申报容缺受理职业指南（包罗主张稿）》、修订了《受理大厅办事类型（包罗主张稿）》，现向社会公然包罗主张。（国度墟市监视处分总局食物审评中央）

　　四川省食物和平委员会办公室合于履行食物和平穿透式囚禁的辅导主张（川食安办〔2023〕14号）

　　近年来，四川省墟市囚禁局会同培育厅、农业乡村厅、商务厅、省粮食和储存局、省供销社等部分构造发展了食物和平穿透式囚禁表面商量和实验探究，饱励食物和平归纳经管本领提拔，整饬食物和平卓绝题目。为赓续深远贯彻落实《核心 国务院合于深化转换强化食物和平职业的主张》，强化从“农田到餐桌”全经过食物和平职业，厉防开运麻将官网、厉管、厉控食物和平危险，保护庞大群多大多身体强健和人命和平，现就履行食物和平穿透式囚禁提出以下主张。（四川省墟市监视处分局）

　　浙江省墟市监视处分局合于公然包罗《浙江省食物安通盘字化追溯处分要点种类目次及主体目次 （包罗主张稿）》主张的合照

　　为深远贯彻《浙江省食物安通盘字化追溯原则》，强化食物和平追溯处分，方便坐褥谋划者奉行法定追溯仔肩，保护大多身体强健和人命和平，我局会同农业乡村部分依据划分危险水平、分步饱动推行的规定草拟了《浙江省食物安通盘字化追溯处分要点种类目次及主体目次（包罗主张稿）》，拟报省群多当局照准后发表，现向社会公然包罗主张。（浙江省墟市监视处分局）

　　北京市顺义区墟市监视处分局合于对部门餐饮办事单元存正在食物和平题宗旨查处环境公示（2023年第53期）

　　北京市顺义区墟市监视处分局赓续发展餐饮业食物和平大检验动作，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、整体用餐配送等餐饮单元的检验力度，现快要期结果公示如下。（顺义墟市囚禁微信号）

　　传递！北京市海淀区墟市监视处分局查处14家存正在食物和平题宗旨餐饮单元（2023年第二十期）

　　2023年10月25日-11月09日，北京市海淀区墟市监视处分局赓续发展餐饮食物和平大检验职业，对海淀区 14 家餐饮门店实行了依法查处，查处环境传递如下。（市监音响微信号）

　　11月11日，安丘市弘毅中学74名学生展现恶心、吐逆、腹泻等症状，学校立刻构造送医就诊。个中，14人住院参观调养。截至目前，10名学生住院参观调养，4名学生出院，其余返校学生现已无症状。经安丘市疾控中央采样检测，结果为诺如病毒感导。（安丘宣布微信号）

　　2021年12月31日至2022年1月28日，被告人娄某某正在其儿子娄某曾谋划的灵璧县娄某一商铺从事熟食加工时间，行使增加剂“硝”加工卤菜并贩卖给灵璧县某熟食店等人，贩卖额约为 2.6万元。2022年1月14日，灵璧县墟市监视处分局等单元对某熟食店抽样检验，发掘其从灵璧县娄某一商铺进购的卤猪大肠亚硝酸盐检测项目不足格，并对灵璧县娄某一商铺加工的卤菜抽样检验，经安徽经纬检测工夫有限公司检测，卤猪口条亚硝酸盐残留量为186mg/kg、卤猪头肉亚硝酸盐残留量为181mg/kg、卤猪大肠亚硝酸盐残留量为316mg/kg,均要紧高出国度原则幼于等于30mg/kg的限量程序。（灵璧县群多法院微信号）

　　2023年11月10日，沈阳市于洪区墟市监视处分局接到网上音信“食物厂车间内员工将袋装果酱当床垫”后，立刻构造法律职员对视频中的沈阳市柏氏食物厂实行了现场法律检验，环境如下。经法律职员核实，视频响应的环境属实。（于洪区墟市监视处分局微信号）

　　2023年11月06日-11月12日食物行业舆情音信有：湖南怀化一幼学食堂疑吃出“鼠头”？本地兴办联络视察组；涉幼便事情啤酒厂转换法定代表人；网曝张家界景区幼吃店老鼠扎堆乱窜 市监局传递；“女子吃195元暖锅收68元锅底费”引热议；大连市监局传递“B太”曝光鬼秤案件；海底捞回应顾客获赔需供应身份证；“菜还没上筷子先花了两元”上热搜。（食物伙伴网）

　　2023年10月17日，农业乡村部公然包罗对《农业乡村部合于修正农业转基因生物标识处分举措的决意（包罗主张稿）》的主张。个中，一项新原则惹起合心，即“简单作物转基因因素含量超出产物3%时应该标识”。凭据主张稿这一原则，我国转基因食物标识或将由“定性标识”改为“定量标识”，并配置3%的阈值。下面咱们一齐来明白下我国现行转基因标识轨造以及联系修订的实质。（食物伙伴网）

　　本年以后，天祝县严谨贯彻“四个最厉”请求，立异囚禁机造，深化仔肩落实，卓绝危险防控，食物和平事势总体稳中向好，大多得回感和惬意度赓续提拔，未发作食物及食用农产物和平事项。（甘肃省墟市监视处分局）

　　豆成品固然出处于大豆，但过程加工，个中的卵白酶胁造剂食品、豆腥味、胀气因子及植酸等无益因素也被去除开运麻将官网，保存下来的优质卵白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、大豆异黄酮等养分因素更容易被人体摄取。豆成品正在辅帮维护心脏、辅帮低重骨质松散温顺解妇女更年期症状等方面成效明显。（中国养分与强健微信号）

　　2023年11月14日是第17个联络国糖尿病日。本年的大旨是“明白危险，明白应对”，个中创议食品，人们应该：普通饮食平淡，掌握油、盐、糖用量，不喝酒，避免糖和饱和脂肪。我国消费者何如对待脂肪呢？日前，科信食物与强健音信换取中央实行了专项视察，发掘我国消费者对脂肪存正在6个误区。（科信食物与强健音信换取中央微信号）

　　为了保护食物和平与身体强健，消费者正在选购、食用预包装熟肉成品时应留神以下几点：一、正道渠道来选购。选购预包装熟肉成品时，应通过正道贩卖地方或电商平台等渠道采办，应采取正道厂家坐褥的包装齐备、标签标识清爽、感官平常、保质期内的熟肉成品。要查看食物是否依据标签标示的温度实行储存运输。不采办来源不明的熟肉成品，切记展现胀袋、破损征象时勿买。（市说新语微信号）

　　目前，湖北省墟市囚禁局已印发《合于发展“生鲜灯”排查经督职业的合照》并构造全省体系聚焦从事蔬菜类、生果类、肉类、禽蛋类、水产物类等生鲜食用农产物贩卖的谋划主体，要点卓绝批发墟市、农贸墟市、大型商超级业态，发展“生鲜灯”大排查动作，踊跃教导食物谋划者类型行使照明灯具，劝导谋划者对不适合原则的照明方法实行改造，还原生鲜食用农产物的天然本色。（湖北墟市囚禁微信号）

　　香港：花生酱6成样本检出损肝黄曲霉毒素 2款超欧盟上限 虽含有「营」不饱和脂肪酸 惟仍高脂多吃致肥

　　不少人都视花生酱为面包多士的「良伴」，不光厚味美味，亦含不饱和脂肪酸，可供应人体所需的养分与热量。然而，消费者委员会测试了20款坊间较普及花生酱样本，结果正在6成样本中检出可损害肝脏效用的黄曲霉毒素，个中2款的黄曲霉毒素B1含量更高出欧盟程序上限；测试结果亦发掘花生酱虽含有益不饱和脂肪酸，但9成半样本均属於「高脂」食品，历久过量摄入会导致肥胖，并增进患上血汗管病的危险，消费者宜提防食用分量，少食多味道。（香港消费者委员会）

　　2023年前三季度，上海市墟市囚禁部分凭据食物和平抽检监测年度策划，竣事食物和平监视抽检98839批次，凭借相合食物安寰宇家程序等实行查验，发掘不足格样品2009批次，监视抽检不足格率为2.03%，厉重是食用农产物（农兽药残留超标）、餐饮食物（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不足格）、额表伙食食物（质料目标不达标）、生果成品（超限量行使食物增加剂）等。（上海墟市囚禁微信号）

　　11月14日，正值《婴幼儿配方乳粉坐褥许可审查细则（2022版）》（以下简称《新细则》）推行一周年。一年来，墟市囚禁部分进一步正经坐褥许可前提，联合审查标准和程序开运麻将官网，婴幼儿配方乳粉（以下简称婴配）坐褥企业一切落实主体仔肩，第三季度婴配寰宇监视抽检及格率到达99.85%，婴配质料和平事势赓续连结安闲向好。（国度墟市监视处分总局）

　　正在中国与东南亚各国赓续升温的优秀营业趋向中，越来越多的食物企业也将眼光投向东南亚这片壮阔的墟市上。那么，食物出口东南亚国度要何如踏出第一步？东南亚国度针对食物进口协议了如何的轨造请求？接下来，食物伙伴网将会给大多分享出口食物必要留神哪些方面。（食物伙伴网）

　　2023年11月6日，罗马 联络国粮食及农业构造（粮农构造）宣布《2023年粮食及农业处境》告诉指出，凭据对154个国度的开创性领悟结果显示，此刻的农业粮食体例对人类强健、情况和社会酿成了庞杂的隐性本钱，每年高达10万亿美元，相当于环球GDP的近10%。（联络国粮农构造微信号）

　　据越南农业与乡村起色部的音信，中国海合总署已正式准予越南AVANEST养分股份公司向该墟市出口燕窝。据兽医局音信称，截至本月8日，共有45家企业备案向中国墟市出口燕窝，并已取得该局指引依据中国《议定书》请求落实食物和平与疫病和平监察职业；个中有9家企业已圆满出口备檀案宗，并缴纳中国海合总署审核通过。（越南群多报网）

　　2020年韩国宣布了兽药决定列表轨造推行策划，策划分两个阶段推行兽药决定列表轨造。2024年1月1日起，韩国出手正式推行第一阶段决定列表轨造。不日，韩国食药部分也正在其国内企业踊跃发展兽药新规培训。该轨造有什么实在实质呢？食物伙伴网将带你明白下韩国决定列表轨造及新规的厉重实质。（食物伙伴网）

　　2023年11月11日，据表媒音信，日本出名乳业品牌明治牛奶因产物中检出兽药残留，通告召回4.5万瓶已上市的瓶装牛奶。据明白，检出的兽药残留名称为磺胺甲恶唑，受影响的产物是由明治乳业位于大阪府贝塚市的合西工场坐褥，厉重为送货上门用的180毫升瓶装款。目前，产物已销遍日本西部和中部等多个地域。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料迅速预警体系（RASFF）音信，2023年11月10日，挪威通过RASFF传递法国出口牡蛎不足格。据传递，不足格产物销至了中国、捷克、德国、中国香港、意大利、荷兰、挪威、新加坡、西班牙、中国台湾和泰国。食物伙伴网指挥出口企业，正经依据欧盟成员国请求实行产物出口，留神产物中各类致病微生物的存正在，保障产物的和平性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅速预警体系（RASFF）音信，2023年11月14日，欧盟传递我国出口辣椒油不足格。食物伙伴网指挥各出口企业，要正经依据进口国请求实行产物出口，保障食物及联系产物的和平性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　11月13日，河南省科学工夫厅公示了2024年度河南省国际科技配合项目受理环境，食物范畴有24项，蕴涵培养项目17项，要点项目7项。公示期为5个职业日，自2023年11月13日至11月17日。（食物伙伴网）

　　不日，中国农业科学院农业质料程序与检测工夫商量所研造了4项核酸分子诊断类程序物质柑橘黄龙病菌（亚洲种）16S rDNA基因质粒DNA程序物质（GBW09321、GBW09322）和柑橘黄龙病菌（美洲种）16S rDNA基因质粒DNA程序物质（GBW09319、GBW09320），凯旋得回国度一级程序物质证书，是植物检疫范畴初次得回国度有证程序物质。（中国农业科学院农业质料程序与检测工夫商量）

　　2023年度第二批山西省根源商量策划（自正在探究类）资帮项目公示 食物范畴有59项

　　11月13日，山西省科学工夫厅公示了2023年度第二批山西省根源商量策划（自正在探究类）资帮项目，个中，食物范畴有59项项目通过审议。个中，青年项目40项、面上项目18项、杰青项目1项。（食物伙伴网）

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　　中国食物科学工夫学会合于公然包罗《食物中6种母乳低聚糖的测定 离子色谱法 （包罗主张稿）》全体程序主张的合照

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