目下职位:首页食物资讯中国食物江苏：落实食物安定“两个职守”实行时①

　　焦点提示：2023年是周详贯彻党的二十大心灵的开局之年，更是落实食物安定“两个职守”事业机造“全笼盖”的枢纽之年。江苏省锚定“一年打根源、两年全笼盖、三年见功能”总体倾向，增强构造指点，经心谋略实践，不断抓好落实，获得阶段性功能，让庶民正在奔向“食安共享”的道途上无间加强美满感、安定感。

　　编者按：2022年9月，正在国务院食安委的兼顾指示下，国务院食物安定办、商场囚禁总个别署发展落实食物安定“两个职守”事业。一年多来，江苏省各级食安办以“往往宁神不下”的职守感、职责感，踊跃寻求革新，相持真抓实干，促使落实食物安定“两个职守”事业走深走实，获得了阶段性功能食品。

　　这日起，“江苏商场囚禁”微信公家号推出“落实食物安定两个职守实行时”专栏，满盈映现全省各地奋力促使食物安定“两个职守”事业正在江苏周详落细落幼落实的活泼实行，开导多人刚强守牢食物安定防地，防守庶民“舌尖上的安定”。

　　2023年是周详贯彻党的二十大心灵的开局之年，更是落实食物安定“两个职守”事业机造“全笼盖”的枢纽之年食品。我省锚定“一年打根源、两年全笼盖、三年见功能”总体倾向，增强构造指点，经心谋略实践，不断抓好落实，获得阶段性功能，让庶民正在奔向“食安共享”的道途上无间加强美满感、安定感。

　　自2022年9月起，正在国务院食安委兼顾指示下，国务院食物安定办、商场囚禁总个别署发展落实食物安定“两个职守”事业。我省出实招、用实劲、务实效，高质地促使食物安定“两个职守”事业机造落地落实

　　南京市革新发展食物安定督导帮促妙技交手行为，紧扣中心使命发展练兵培训，出力造就选拔一批政事过硬食品、营业醒目、态度杰出的督导帮促老手，累计发展包保干部培训146班次，培训包保干部7900余人次；

　　姑苏市优化升级“苏食安”归纳囚禁平台，深度整合企业主体职守、常日囚禁、监视抽检、投诉举报、安定变乱等数据，踊跃修筑食物安定“五维图+食安指数”评议系统，促使告竣“三类人装备求实、三件事推送及时、三本账留痕可靠”；

　　常州市通过发展“千企万坊”帮扶活动，选用行政指示、危机评估、系统查验等体例，促使企业落实《企业落实食物安定主体职守监视处理轨则》，加强企业主体职守认识，提拔其处理水准；

　　淮安市试点选用企业分类（大中幼）、危机分级（高中低）、囚禁分等（遐迩零）“三分囚禁”新形式，踊跃执行圆满处理轨造、配优三类职员、优化管控清单、兴办赏罚机造、拟订培训准绳、健康履职档案“六项新方法”，精准高效落实食物分娩筹办企业主体职守；

　　全省各级食物安定办戮力推出的落实食物安定“两个职守”系列硬核方法汇集落地，奋力促使我省落实食物安定“两个职守”事业走正在前线。

　　相持把落实“两个职守”事业机造摆上要紧议事日程，出力酿成同向发力、同频共振、同抓共管的事业方式。

　　副省长、省食物安定委员会副主任胡广杰多次召开专题聚会研讨、听取特意情状请示，发展实地调研和深刻下层一线督导查验，促使食物安定“两个职守”走深走实。省食物安定办主任，省商场囚禁局局长、党组书记沈海斌夸大意结壮促使“两个职守”落地收效，刚强守牢食物安定底线，无间提拔百姓大家对食物安定的如意度、获取感。

　　全省各设区市均设立指点幼组并组筑专班，多位“一把手”书记、市长控造组长，强力胀动落实。领先包保督导的镇江市委首要控造同道呈现，镇江要周详执行“三清简单同意造”、周详发展包保督导，不断胀动党政同责、标本兼治，进一步压紧压实食物安定属地处理职守和企业主体职守“两个职守”。盐都邑促使市县四套班子及法检“两长”、镇三套班子、村两套班子干部全数签定同意书实行督导职责，并发展包保扩链，将种植、养殖、屠宰、粮食等9类主体纳入包保。泰州市、宿迁市高位促使“两个职守”落地落实，市县两级当局指点班子领先督导，实体化运转事业专班，并将落实“两个职守”纳入年度食物安定仲裁考察目标。无锡市、泰州市、淮安市等地把促使落实食物安定“两个职守”列为“一把手”工程，抽调专人设立专班，告竣挂图作战、戮力攻坚和实体化运转。常州市党政指点共包保97家中心单元，主动将30多个连锁企业总部等高危机主体上调包保目标，辐射全市7000余家食物企业，告竣“中心抓、抓一点、带一片”。

　　紧紧收拢数据平台设置、包保全笼盖、食物安定总监和安定员装备完好等冲破口、枢纽点，革新促使落实食物安定“两个职守”落地收效。

　　革新打造调解贯穿的食物安定职守系统归纳处理131平台。该平台相持“吐故”与“纳新”相连合，动态更新食物分娩筹办主体及时数据；相持线上数据比对与线下现场查勘相连合，确保底数清、名单准；相持平台导入与人为录入相连合，告竣表率填报、切确筑档。

　　第暂工夫兴办健康省级层面数据报送消息化机造。促使有前提的设区市及个人区县选用前置机直报，明显提拔数据归集质效。本年前三季度全省正在产正在营获证主体包保笼盖率、督导使命竣工率均达100%。

　　精准发力处置下层实操题目。选用分周围构造发展战略解读、拟订操作指南、下发指示主见等多种体例，实时回应、解答下层实操题目。据统计，全省共举办种种培训班2837个，告竣包保干部全笼盖，参训食物安定处理职员达19.64万人次。

　　全省上下相持开发革新，让革新为落实“两个职守”注入健壮动力。此中，省级层面团结安排，挑选正在姑苏、无锡、盐城3个设区市发展“革新包保督导形式、优化浮现题目处置机造”试点，寻求修筑包保干部督导浮现题目压实主体职守、部分联动处置食物安定囚禁难点堵点、党政指点齐抓共管促使食物物业高质地发扬新形式、新途途。南京市极力于订正包保督导步骤，将帮企纾困与包保督导相连合，将帮促企业融入督导使命，将讲表率和促发扬同步胀动。南通市相持“引进来+走出去”，革新包保培训机造，踊跃引入高校专业优质师资气力，选用履历分享与互动磋议相连合的体例，进步指点干部的专业表面水准与实务妙技。连云港市出力打造“特食总监沙龙”行为品牌，通过“讲、学、比、营”高效落实独特食物分娩企业食物安定主体职守。

　　2022年9月，商场囚禁总局拟订《企业落实食物安定主体职守监视处理轨则》，促使企业进一步兴办健康食物安定职守造，配齐配强食物安定处理职员，圆满食物安定主体职守系统。目前，全省种种食物分娩筹办主体已装备食物安定总监6.56万名、食物安定员33.9万名。南通市指示全市界限以上食物分娩筹办企业周详兴办由企业首要控造人负总责、食物安定总监和食物安定员分级控造的食物安定职守系统，共装备食物安定总监5440名、食物安定员9万余名。泰州市举办食物安定总监实战妙技大交手行为，出力提拔企业食物安定处理水准和危机防控才能，参加搜集常识竞答的食物安定总监达1684名。

　　一年多来，省商场囚禁局正在督考察察上不断聚力用劲，有力有序促使各项事业倾向准期告竣。

　　三级联动督查。连合春节、中秋、国庆等要紧节假日前夜的全省商场囚禁大督查，针对枢纽合头和要紧地点，对整个设区市实行全笼盖督查。本年，省商场囚禁局构造气力对13个设区市发展一轮全笼盖专项实地督查，并踊跃促使市县两级食物安定办连合实质对所辖区域发展督查。

　　层层仲裁考察。满盈施展考察“领导棒”显然导向效力，优化创立省对市落实“两个职守”考察目标，把落实“两个职守”事业机造情状纳入各级食物安定专项考察食品，加强考察结果行使，以真考实考促负责动作、以真干实干促质效提拔。同时，将落实“两个职守”事业机造情状调度为创筑省级食物安定树模都邑的要紧目标食品，以创筑创优促落地落实。

　　真督实考促使线万名包保干部用我方的负责动作和艰苦汗水食品，全心用情防守百姓大家食物安定。徐州市邳州市一名县级包保干部正在实地督导时浮现，个人学校食堂存正在根源举措老化食品、卫生举措陈腐等题目，存正在必定食物安定危机隐患。该包保干部立地牵头谐和联系部分，屡屡研讨磋议，促使实践学校食堂改扩筑和达标升级改造工程，鞭策食堂境遇提档升级，保证学校师生安定用餐。扬州市邗江区一名县级包保干部正在督导时清晰到，方巷镇裔家村的五香牛肉占全市发售商场份额约80%，但联系分娩主体缺乏足够的食物检修检测才能。该包保干部促使联系部分正在裔家村创设扬州市第一个便民检测任职站扬州市检修检测中央方巷镇裔家任职站，告竣为本地大家正在家门口把合食物安定的倾向，受到庄家遍及迎接。

　　下一步，我省将不断紧抓高位兼顾、流传引颈、指示任职、聪敏赋能、督考察察等事业，奋力促使食物安定“两个职守”事业机造周详落细落幼落实。

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