即日，“紫燕百味鸡回应大肠杆菌超百倍”干系线日下昼，紫燕百味鸡官方微博颁发处境证实，称公司仍然贯注到网传“产物菌群不足格处境”，并显露干系产物出厂内检结果均吻合干系律例法式央浼。

　　即日，出名测评博主“老爸测评”颁发的视频激励遍及闭心。他显露，因良多网友响应吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品举行检测。检测结果显示食品，紫燕百味鸡五个产物微生物检测结果不吻合法式，个中配偶肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，配偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个觉察了过量的大肠菌群，而且鸭脖和配偶肺片的大肠菌群5个样品都凌驾了最高和平限量，个中最高的一个超标290倍。

　　博主“老爸测评”指出，大肠菌群直接或间接来自于粪便。他正在视频中质疑开运麻将官网，这是食品原资料没洗净，仍旧造造流程中存正在题目？

　　对此，紫燕食物正在声明中显露食品，公司已贯注到网上有新闻称正在紫燕百味鸡线上商城所置备的一面“锁鲜装”产物存正在菌群不足格的处境。该事务产生后，公司已于第偶尔间下架线上商城干系产物，并启动全线侦察步伐，复核各临蓐闭节视频监控、职员境遇和操作流程及运输链途等，配合查找整体道理。紫燕食物显露，公司对网高尚传视频实质高度器重，并凭据视频可见实质，对干系临蓐批次产物出厂检测陈诉举行侦察核实。据查，干系产物出厂内检结果均吻合干系律例法式央浼。同步，公司内部进一步复核并深化食物临蓐全流程管控，确保各项食物临蓐和平保护无误，并与配合物流公司实现联动侦察，核实产物运输闭节吻合食物和平管控法式。

　　正在干系话题下，不少网友表达了对食物和平的顾忌。有网友评论称，“配偶肺片食品、香辣鸭脖、五香腐竹，这三个我都爱吃，何如都超标了？”另有不少人显露“不敢吃了”开运麻将官网。

　　也有网友指出，“紫燕百味鸡动作出名连锁品牌，食物和平本应是其死守的底线开运麻将官网，却展示这样紧要的菌群超题目目，实正在令人难以采纳。”

　　早正在2016年，紫燕食物临蓐的藤椒鸡和酱香鸭，均被检出菌落总数和大肠菌群超标。2017年，电商平台正在售的紫燕百味鸡产物被检出菌落总数凌驾国标186.5倍，大肠菌群凌驾29.7倍。

　　公司官网显示，上海紫燕食物股份有限公司是一门第界性的熟食连锁企业，起源于四川，现总部位于上海。紫燕食物于2022年9月登岸上交所主板，成为佐餐卤成人格业上市企业。旗下有百味鸡、配偶肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的百余道特点菜肴。截至2023年6月，紫燕食物已正在世界20多个省、自治区、 直辖市内的200多个都邑开设“紫燕百味鸡”连锁门店超6100家，筑成多座大型法式工场，旗下还开设多个涵盖息闲餐饮、息闲卤味品类子品牌。

　　本年前三季度，紫燕食物竣工交易收入26.87亿元食品，同比低浸4.60%；竣工净利润3.49亿元，同比伸长2.19%。

　　分产物来看，紫燕食物的鲜活产物收入为22.59亿元，占交易收入的85.4%。个中，配偶肺片占交易收入的30.4%、整禽类占交易收入的24.4%。

　　分地域看，紫燕食物排名前三的发卖区域为华东、华中、西南，干系地域收入分辨占交易收入的69.15%、11.81%、9.69%。开运麻将官网紫燕食物被曝食品大肠杆菌超标百倍：并非初度表卖平台仍正在贩卖