克日，一份四川天味食物集团股份有限公司（下称“天味食物”）零售事迹部致经销商的文献散布于搜集。信函实质称食品，苛禁谋划本公司暖锅底料系列的经销商同时谋划和发售“千禾”品牌旗下暖锅类产物；苛禁谋划本公司菜谱式调料系列的经销商同时谋划和发售“吉香居”品牌旗下菜谱式复合调料类产物。

　　天味食物还正在告诉中显露，即使经销商违反上述请求，公司有权片面闭塞对应产物允销权及终止互帮，因而形成的商场联系遗留题目公司有权不予处罚。该告诉的题名日期是2024年11月8日，告诉本日生效。

　　蓝鲸信息记者就此事联络天味食物方面，截至发稿前未暂未收到回答。但此次“二选一”事务涉及的另一品牌千禾味业方面向蓝鲸信息记者显露：“确实收到了经销商的反应。”

　　公然原料显示，天味食物自设立往后无间笃志于复合调味料的研发、坐褥和发售，产物网罗暖锅调料食品食品、中式菜品调料、腊肠腊肉调料、香辣酱等100多个种类（不含餐饮定造产物），要紧品牌网罗善人家、大红袍、天车、拾翠坊等，要紧聚焦C端家庭消费。

　　一次“掩袭”两个品牌，且二者与天味食物一律，均为四川本地的调味品企业。天味食物此番操作背后，或与功绩增进放缓以及全数复合调味品类承压相闭。

　　2024年前三季度，天味食物竣工营收23.64亿元，同比增进5.84%；归母净利润4.32亿元，同比增进34.96%。归纳来看，天味食物前三季度功绩络续依旧增进态势，但值得预防的是，与客岁和前年同期比拟，营收和净利润增速展现了明明放缓的态势。2023年同期，两项数据的增速差异为17.04%、31.16%；2022年同期差异为36.58%、204.76%。

　　蓝鲸信息记者预防到，正在已披露2024年三季报的复合调味品上市企业中：宝立食物增收未增利，佳隆股份增利未增收，安记食物营收和净利润双降，仅天味食物和日辰股份2家企业营收和净利润双增。由此不难看出，龙头企业尚且云云，其他中幼型品牌的谋划压力不问可知。

　　而行动天味食物两大主力产物之一的暖锅调料，本年前三季度竣工营收7.94亿元，同比下滑6.15%。关于暖锅底料板块功绩下滑的来源，天味食物显露要紧受商场竞赛加剧、用户需求多样化导致渠道动销放缓、时节性摇动等要素的影响。

　　而从行业角度看食品，近年来，跟着贵州酸汤暖锅、潮汕牛肉暖锅等地区口胃暖锅的兴起及消费者口胃的多样化开展，正正在消解川渝暖锅多年的强势位置。针对消费者口胃的转化，天味食物也联贯推出了番茄酸汤鱼、老坛酸菜鱼和牛肉清汤料包等新品，但目前新品还未起量，生长为新的大单品尚需时光。

　　千禾味业主营零增添酱油、醋等基本调味料产物，固然早正在2021年进入复合调味料和暖锅调料范畴，但并未行动核心产物运作，正在商场层面的影响有限。

　　但跟着主流调味品进入存量商场，寻找新增点成为调味品品牌亟待处分的题目。本年11月，千禾味业携全新的“香烹烹”牛油暖锅底料“再度重返”。据明了，该产物分为512g大块装和50*8幼块装两种规格，满意暖锅和烹调的分别消费场景食品。主打100%纯牛油炒造，牛油含量达60%，不操纵起酥油、防腐剂，与千禾味业的零增添酱油一律走的是高端道途。

　　千禾味业回应称，此次新推出的香烹烹牛油暖锅底料是咱们品类拓展的第一步，是今朝开展阶段的战术采选，也是咱们长久战术筹办中的一个别。无间往后，咱们秉持着与经销商互帮共赢的立场，一块联袂前行。同时，也推重经销商对品牌的采选食品，咱们确信只要一向深化产物力本领得回商场和消费者的承认。

　　福筑华策品牌定位研究创始人詹军豪担当蓝鲸信息记者采访时显露，天味食物或生气通过这种方法来回护本身的商场份额和品牌气象食品，防御经销商同期间理竞品，从而避免消费者正在采选时发生杂沓，影响天味食物的发售功绩。其余，因为千禾味业固然正在暖锅调料商场有所涉足，但商场影响有限，天味食物此举也恐怕是为了提前提防潜正在的商场竞赛吓唬。

　　按照告诉显示，要紧涉及的另一大品牌为吉香居。吉香居创造于2000年，是泡菜行业的头部品牌。近年来，公司还联贯推出“暴下饭”、“酱牛八方”、“川至美”等多个子品牌，渐渐扩张至下饭菜、佐餐酱以及各式菜谱式调料范畴。

　　而中式菜品调料是天味食物的另一大营进出柱，本年前三季度，该公司中式菜品调料竣工营收12.72亿元，同比增进13.50%。但到底上，天味食物并不轻松。近年来，海天、千禾、太太笑等品牌纷纷入局中式复合调味料。天味食物无间面对前有强敌、后有追兵的商场竞赛态势。

　　詹军豪进一步指出，吉香居行动川调范畴的明星企业，其产物线与天味食物存正在必然的重叠，越发是正在菜谱式复合调味料方面。天味食物或费心经销商同期间理吉香居的产物会分开精神，无法极力增添天味食物的产物，从而影响发售功绩。其余，吉香居正在某些商场区域或渠道上恐怕拥有较强的竞赛力，天味食物此举也是为了提防吉香居对其商场份额的腐蚀。

　　关于天味食物禁止经销商谋划联系竞品这一方法是否违反《中民共和国反垄断法》，上海市新文汇状师事情所苏悦状师告诉蓝鲸信息记者食品天味食物被曝强迫经销商“二选一”千禾味业：准确收到经销商反应