10月26日，由《逐日经济消息》主办，江南大学食物学院、WeWork中国协办的“2024年食物饮料消费论坛”正在上海举办。论坛上，“2024食物饮料行业十大改进案例”颁布，天然强壮新零食良品铺子光彩上榜。

　　据认识，“2024每经食物饮料行业改进力榜”集聚了学术专家、专业机构和智库的聪慧，以食物饮料行业的大数据为基本，借帮主流财经媒体的渊博影响力，评比出了食物饮料行业中的佼佼者。此中，“2024食物饮料行业十大改进案例”尤为引人精明，良品铺子依据其全新的品牌成见“天然强壮新零食”及一系列改进产物告成上榜。

　　2024年良品铺子颁布“天然强壮新零食”全新品牌价格成见，尽力于为消费者供给尤其紧壮、可口的零食遴选，成为首倡“五减”（减糖、盐、油、脂肪、增加剂）的零食物牌。正在这一理念的指引下，良品铺子推出了一系列备受消费者迎接的新产物，0反式脂肪酸的“酥脆薄饼”食品、配料唯有西梅的“厚肉西梅干”食品、0防腐剂的“拇指风干牛肉”、烘烤0增加的“长白山香烤松子”等。

　　本年头，国度卫健委颁布《食物安天下家模范食物增加剂应用模范》（GB 2760-2024）将于2025年2月8日正式实践，此中鲜明，常见食物增加剂“脱氢乙酸钠”被禁用于面包、糕点等食物。正在此配景下，本年4月良品铺子已告成推出了牛乳嫩吐司食品、广阔嫩吐司等一系列0增加防腐剂的烘焙新品。

　　另以“长白山香烤松子”为例，这款产物的出世背后固结了良品铺子团队多数的血汗。为了升级古代油炸的加工格式，良品铺子与供应商历经2年的研发，最终采用“笨炒”的门径，并集合净水打磨法及热胀冷缩道理，告成竣工了松子的天然启齿与强壮烘烤。这一改进不单保存了松子的天然醇香与强壮养分因素，更让消费者正在享用可口的同时，无需顾虑强壮题目。

　　其余，良品铺子正在“拇指风干牛肉”“厚肉西梅干”等产物上也举行了大方的改进实验。通过优化出产工艺、擢升产物品德，这些产物不单口感更佳，况且尤其合适摩登消费者对强壮零食的需求。

　　良品铺子的这一系列改进产物，不单获得了商场的认同、得到了单品月销破万万的成就，更受到了专业媒体的信任。此次荣获“2024食物饮料行业十大改进案例”奖项食品，便是对其改进成就的最好声明。

　　良品铺子显露，改日将络续继承“天然强壮新零食”的品牌价格成见，规划用三年时辰，通过工夫改进去除整个非须要增加，无间推出更多改进产物，知足消费者日益拉长的强壮、可口和性子化需求食品。

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