您正在省政协十三届一次集会上提出的174号提案《进一步增强食物平安统治》收悉，经商会办单元食品，现回复如下：

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　　律原则，确实落实食物平安法；二是增强食物行业从业职员的本质培训，普及思思品德领会，深化食物平安办事的威厉性和主要性；三是把食物平安办事纳入各级当局绩效考查实质；四是准绳兴办要“优”，肆意展开食物平安树范创修行径；五是司法力度要“强”，加大抽检力度，深化食物平安属地职守、羁系职守和主体职守；六是处分机造要“硬”，修造健康“行刑承接”机造食品，厉格报复食物平安违法犯警孽为；七是共治气氛要“浓”，一共饱动食物平安羁系音信公然，不断展开科普行径，完备举报赏赐轨造；八是职守查办要“明”，修造完备食物平安追责轨造。

　　您正在提案中对我省食物平安办事举行了深远剖判并提出了非凡拥有兴办性的主见，针对您提出的主见，现提出办事设施如下：一是加疾饱动食物平安追溯立法，完备笼盖从田间到餐桌全进程的羁系轨造；二是增强食物平安从业职员培训，将食物平安总监、食物平安统治员一共纳入年度培训考查企图，普及从业职员食物平安素养；三是合理协议食物平安当局办事考查细则，饱满施展考查“引导棒”影响，各地食物平安办事占党政引导实绩考查权重广大连结3%以上；四是不断饱动“双安双创”、星级食安办评议等办事，提拔省域食物平安处理水准；五是深化专项报复，深化司法联动，加大食用农产物、食物危险监测力度，增强食物平安危险闭环治理；六是优化“行刑承接”平台，加疾饱动《全省行政司法和刑事国法承接案件数字卷宗统治要领（试行）》出台；七是通畅投诉举报渠道，落实举报赏赐轨造。机闭好“食物平安传布周”“浙里点检”等行径，不断增强国法原则、科学学问等传布教导及科普基地兴办，饱吹食物抽检音信全网透后公然；八是压实食物平安属地和主体“两个职守”，健康分层分级精准防控末尾发力终端生效办事机造，确保食物平安出了题目后可以找取得人、查得清事、落得了责。

　　一是食物平安党政同责落实得到新功效。宇宙率先以“省两办”表面印发《闭于贯彻落实地方党政引导干部食物平安职守造规则的通告》《闭于贯彻落实食物平安范畴蜕变巨大策略程序的通告》，昭彰省、市、县三级党政紧法子导承受食物平安第一职守。省当局紧法子导掌管省级食安委主任，市县乡全面修造当局“一把手”引导机造，364个州里食安委由书记、镇长掌管“双主任”。省委常委会、省当局常务集会每年专题咨询食物平安办事，各级党委当局紧法子导和分担引导每年对食物平安办事常态化展开调研检验，各级党委当局均将食物平安办事纳入巡视（察看）督办实质，食物平安办事成为各级党委全会呈文和当局办事呈文中的必备项目。将“两个职守”落实办事行动“一把手”工程，一共修随即方党政引导干部和辖区食物坐蓐策划主体层级对应的包保系统。目前，全省136.8万包保主体和13.6万包保干部修造包保闭联，2023年一季度，引导干部深远企业展开实地督查指引完工率达99.4%。

　　二是食物平安典范化进展发现新容貌。修订《浙江省农产物格料平安规则》《浙江省食物幼作坊幼餐饮店幼食杂店和食物摊贩统治规则》，主动饱吹食物平安豹字化追溯立法。以“省两办”表面印发汇集餐饮归纳处理20条主见，体例性、一揽子处分汇集餐饮处理困难。率先公布执行《下层食物平安协作统治等第与评议》省级地方准绳，构修“上下同一、系统完备、典范有序、运转高效”的州里（街道）食物平安协作系统。率先公布执行《村落家宴中央兴办与运转统治典范》省级地方准绳，完毕村落家宴中央全流程典范化统治，修成村落家宴宁神厨房3594家，完毕千人以上行政村全笼盖食品。修订《品格饭铺评议典范》地方准绳，将食物平安列入一票拒绝项。全省中幼学（含二级以上幼儿园）食堂全面到达B级以上、品牌超市校园入驻率达100%。

　　三是食物平安危险监测水准有了新提拔。每年展开食物评议性抽检10000批次，涵盖34大类156个细类食物种类，笼盖省内统统县（市、区），2020年、2021年、2022年及格率判袂为99.1%、99.2%、99.27%，个中“米袋子”“菜篮子”“奶罐子”等重心食物络续三年及格率均到达99.5%以上。农产物格料平安危险检测及格率越过宇宙均匀水准1.7%，居宇宙前哨。正在宇宙率先展开抽检分别蜕变，组修专兼维系的司法抽样步队103支，食物监视抽检达4.5批次/千人，题目展现率同比提拔0.4%。闭联办事取得墟市羁系总局引导指引确定，2020年宇宙食物平安抽检监测办事暨质料提拔现场会正在我省实行。

　　四是食物平安违法报复功效闪现新起色。紧盯禽、畜、蛋、水产、蔬果等重心范畴，络续多年机闭展开“昆仑”专项活动，共侦办妨害食物平安刑事案件1340余起，抓获犯警嫌疑人3030余名，并将判处有期徒刑以上的食物坐蓐策划闭联职守人列入吃紧失信者名单，报复功效走正在宇宙前哨。公安、墟市羁系、农业村落、卫健、教导、海闭等部分拉拢展开“保健食物行业专项处理”“村落充作伪劣食物整饬”“食用农产物治犯禁 控残药 促提拔三年活动”“蛙类水产物格料平安专项处理”等专项整饬活动，侦办的多起案件入选宇宙榜样案例，有力报复妨害食物平安犯警行径。印发《浙江省食物药操行政司法与刑事国法承接手事执行要领》，典范“行刑承接”轨造，近年来，通过“行刑承接”共管造涉嫌犯警案件640余起。

　　五是食物平安树范引颈迈上新台阶。正在2020年我省完毕食物平安县“全笼盖”根本上，以更高准绳展开省级、国度级食物平安树范都邑创修。截至目前，杭州市、宁波市胜利创开国度食物平安树范都邑，60个县市区创成省级食物平安树范都邑。展开州里（街道）食安办星级评定，延续完备下层食安办轨造兴办、步队兴办、办事保证。截至2022年末，全省1371个州里（街道）食安办，全面到达三星级以上兴办准绳。深远饱动农业准绳化“一品一策”活动、绿色强健养殖、艳丽牧场兴办，新修准绳树范基地65个，新增艳丽牧场110家，修成省级以上水产强健养殖树范场1436家（个中国度级294家）。

　　六是食物平安豹字化处剃头挥新上风。饱满依托数字化手法，改变食物平安羁系状态，提拔食物平安处理效用。2020年率先拓荒上线“浙冷链”体例，疫情岁月完毕“人、物、情况”的全链条闭环管控和整个智治，闭联做法取得国务院副总理孙春兰、时任墟市羁系总局引导张工、孙梅君指引确定，“冷链食物溯源码”正在宇宙扩张。“浙食链”成为“环球二维码转移企图”首批扩张项目，率先同一编码条例、编码平台，完毕食物坐蓐、畅通、消费一码集成、一码流通。依托“浙农码”，一共实行农产物及格证轨造，依托“浙江表卖正在线”，全域饱动“表卖封签”“阳光厨房”。拓荒使用“亚运食安正在线”，构修亚运食物平安机闭保证系统，完毕食材专仓存储、闭环供应。

　　七是食物平安社会共治迸发新生机。每年悉心筹备食物平安“八五”普法、“食物平安传布周”“全民养分周”“宇宙科普日”“食物平安市长访讲”等行径，造造“浙里食安”普法宣讲团、8090新期间表面食物平安公益宣讲团等653支科普传布步队。联动“沁姐说食安”“老爸评测”等抖音网红平台，率先物色“你点我检”全程汇集直播，参预人次超百万。通畅投诉举报渠道，食物平安举报守时核查率到达90%以上。立异餐饮“红黑榜”公示轨造，正在“美团”“饿了么”首页设立阳光专区，笼盖全省85%以上汇集餐饮订单，消费者可“云管工”汇集餐饮后厨实况。

　　本年，“浙里食安”被列为省委配合富有记号性成绩，也将迎来杭州亚运会亚残运会盛事，下一步，咱们将以此为契机，确实落实好食物平安“四个最厉”，饱吹完毕“全域食安、全程食安、全类食安、全民食安”办事宗旨。

　　一是深化职守系统兴办。以“两个职守”为牵引，深化党政职守落实，饱吹地方各级党政引导干部遵照食物平安办事职守清单照单履责。不断展修国度食物平安树范都邑、省级食物平安树范县（市、区）创修，迭代下层食安办分级评议系统。深化包保办事机造，劝导各级食药安办和包保干部使用食物平安履责平台，包保闭联修造率、愿意书签定率、督导完工率动态连结正在100%，饱吹食物平安属地统治职守落地落实。指引食物坐蓐策划企业践诺《企业落实食物平安主体职守监视统治规则》，100%装备食物平安总监、食物平安员，深化日管控、周排查、月改变办事轨造，自查展现题目治理率到达100%。

　　二是深化司法报复力度。以专项活动为抓手，深远执行“铁拳”“亮剑”活动，深化司法联动，狠抓大约案攻坚，厉打重处性子卑劣的违法活动。完备食物平安范畴“行刑承接”办事机造。落实“惩罚到人”哀求，依法执行行业禁入。深化“治犯禁 控药残 促提拔”三年活动，厉格报复利用违法违规禁限用药物、私屠滥宰和屠宰病死畜禽等违法违规活动。展开“昆仑”“剑锋”专项活动，杰出报复食用农产物范畴多发性“潜条例”、食物作恶增添，餐饮环局限售劣质食物、不适当食物平安准绳食物等违法犯警行径。增强专业步队兴办，富裕观察报复力气，配强考验配备，深化岗亭大练兵，延续提拔食物犯警报复才气。

　　三是提拔企业准绳水准。加大食物平安准绳评释、宣贯和培训力度。深化企业准绳公然愿意轨造，煽惑企业协议执行厉于国度准绳或地方准绳的企业准绳。支柱企业参预食物安宇宙家准绳造修订，主动参预国际食物法典准绳协议、国际新兴妨害要素的评估阐明与统治决议。加疾农业准绳化坐蓐扩张，培植一批“品字标浙江农产”品牌企业，加强绿色优质农产物提供才气。

　　四是饱动民生实事项目。展开养老机构食堂食物平安提拔、团体用餐配送单元提拔、学校食堂和校表供餐单元改造提拔等，动态连结校表供餐单元HACCP或ISO22000系统认证全笼盖。典范村落家宴宁神厨房运转，试点饱动村落家宴一站式效劳。完备农批墟市食物平安典范化评议机造，饱动兴办适当新准绳的食物平安典范化农批墟市。加大“阳光餐饮街区”兴办力度，对汇集餐饮商家执行分类分级羁系，动态连结表卖商家“阳光厨房”兴办率到达90%以上、“表卖封签”常态化利用。

　　五是优化社会共治系统。完备社会监视系统，兴办省市县乡四级食物平安社会监视员步队。深化音信公然，深化“公民点检”惠民蜕变食品。增强食物平安专家委员会兴办。将食物平安学问纳入国民本质教导实质。增强食物平安科普基地兴办。立异传布情势，施展新媒体传布上风，不断展开“食物平安传布周”和食物平安学问进村落、进校园、进企业、进社区等传布行径。

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