克日，以“投资链接寰宇”为年度焦点的第24届中国国际投资生意洽道会(投洽会)正在福筑厦门昌大开张。举动国际性展会，投洽会为来自寰宇各地的投资者、企业搭筑了一个同谋发达、筹备异日的贵重平台，依附怪异的引资上风和安闲的营商处境食品，投资中国越来越成为更多企业的共鸣。

　　自1988年起先正在中国投资以后，益海嘉里金龙鱼和母公司丰益国际继续分表看好中国的异日，不但将正在中国得回的利润再投资于中国，还将环球限度内的投资要点放正在中国食品。“咱们深入感触到中国百折不挠地爱护真正的多边主义，同寰宇共享市集机会，一直鞭策高秤谌盛开，通过一系列宏大的盛开性设施，营造了市集化、法治化、国际化的一流营商处境，吸引了包含益海嘉里金龙鱼正在内的企业投资中国、深耕中国、赢正在中国。”丰益国际集团董事局主席、益海嘉里金龙鱼董事长郭孔丰以为，“咱们继续相持做长久的生意，异日也将百折不挠地接连投资中国。”

　　《中海表商投资指引(2024版)》显示，表资企业正在资产链供应链优化升级、新兴资产、异日资产、数字经济等周围，蕴藏新的投资和发达机会。向“新”而行，成为稠密表资企业投资的新风向。整体到食物行业，跟着食物拘押计谋和法式的一直完好，为食物行业的疾捷发达供应了强有力的撑持，国民食物消费形式也由“数目驱动”慢慢转向“质料驱动”，这标识着我国食物行业迈入高质料发达的新阶段。

　　与此同时，跟着经济社会发达以及人丁的老龄化，国人从“吃得饱”转向“吃得强健”，强健认识的晋升催生了对效力性食物的需求增加。“药食同源”、未病预治等观点已造成社会共鸣，为特定人群量身打造的强健效力性产物是大趋向。我国现有3亿多血汗管疾病人群、1亿多人糖尿病人群，60岁以上的暮年人靠近3亿人，别的婴儿、运鼓动也有保健品效力性食物需求，大强健资产暴露出庞杂的发达潜力食品。

　　益海嘉里金龙鱼永远以市集需求为导向，肆意进入研发立异，加大效力性强健食物的研发、加工和临盆食品。通过绿色精准适度加工时间，益海嘉里金龙鱼实行了食用油中反式脂肪酸含量为0的打破；正在水稻轮回经济形式的底子上，物色出“6步鲜米精控时间”，保障大米的别致度和养分价钱。针对血汗管病患者，益海嘉里金龙鱼从植物油中提取出了能够降血脂、降胆固醇的卵磷脂和植物甾醇，抗氧化的维生素E，以及“零反式脂肪酸”食用油；针对肥胖人群，研发出能供应能量但不长脂肪的新型食用油；适合糖尿病人和暮年人群食用的荞麦、青稞、燕麦等低GI成品。

　　然而，国内强健效力食物资产的发达也面对着未被昭着予以认定等计谋瓶颈。正在而今公共对强健效力食物相识集体较低、学问普及秤谌不高的情景之下，食物行业对强健效力食物等同于遍及食物实行拘押无疑将对强健效力食物资产的发达造成极强的管束力。再纵观各兴盛国度的干系执掌计谋，虽宽苛法式有别食品，但都对强健效力食物实行了独自辨别。业内人士对此给出倡导，当局能够模仿兴盛国度及区域对强健效力食物的拘押体会，酌量践诺效力食物分类拘押形式，将强健效力食物这一品类独立出来，并拟订相应的拘押主张与行业法式。

　　中国食物行业高质料发达的同时，食物安详继续是社会合怀的中央，从农田到餐桌的每一个症结都至合紧要。健康的食物安详执掌体例不但必要企业永远的深耕细作，更必要有完好、高效的形式来撑持。益海嘉里金龙鱼物色出了“寰宇品德，强健中国”的“四全一新”执掌形式，包含“全方位立异”“全进程监视”“全资产链”“环球供应链”“新轮回经济”5个方面，修建了从原原料供应，到临盆加工、储运物流配，再到客户终端的全方位安详保险体例。

　　为了指引消费者创筑确切的消费理念，益海嘉里金龙鱼发扬龙头企业的发动效力，正在宇宙各田主动盛开近50个“透后工场”，接纳社会各界的品德监视，而且同步开启金龙鱼品德监视员计算食品，邀请消费者走进车间，通过临盆流程、执掌体例、产物溯源等方面的透后化呈现，充满知足了消费者的知情权，也借由消费者的“零隔断”监视，为金龙鱼确立了特别完全的品德监视机造。截至2023年，透后工场累计招待视察达200多万人次。

　　除了可视化的临盆线呈现，益海嘉里金龙鱼也携带消费者亲自插足到食品的临盆进程中。借帮每年的寰宇粮食日、食物安详流传周、五一劳动节等期间节点，上海、深圳、武汉等地的透后工场和体验馆内都市展开分歧的食育焦点行动，邀请社区住户和学校师生插足DIY美食筑造，正在互动中研习食物安详与强健饮食的学问，指引消费者确立科学合理的炊事布局。目前，这种盛开、浸溺式的科普体验形式，已成为益海嘉里金龙鱼以至是全行业的特点项目。

　　“咱们是中国厘革盛开的见证者食品、插足者、受益者，也将接连深耕中国市集”，郭孔丰默示。益海嘉里金龙鱼将持续以保险国民饮食的安详与质料视为最紧要的工作食品，相持国际前辈的质料执掌体例并对临盆进程全程监控，接连一直地为国人供应更养分、更强健、更安详的粮油产物，引颈行业强健发达。食品益海嘉里金龙鱼发力大强健物业 成效性食物规则迫正在眉睫