7月18日，由广西螺霸王食物科技有限公司、柳州职业技艺大学、江南大学牵头创设的地方特点（非遗）食物行业产教协调联合体创设大会正在四川宜宾职业技艺学院举办。来自世界各地的联合体成员单元代表约200人出席聚会。

　　中新网广西消息7月21日电（韦柳钰）7月18日，由广西螺霸王食物科技有限公司开运麻将、柳州职业技艺大学、江南大学牵头创设的地方特点（非遗）食物行业产教协调联合体创设大会正在四川宜宾职业技艺学院举办。来自世界各地的联合体成员单元代表约200人出席聚会。

　　创设大会上食品，推选出现第一届副理事长单元15家食品食品，理事单元26家，并为成员单元授牌。成员单元将盘绕构修产教供需对接机造机闭职业专班、促进校企协同育人、协同技艺攻闭等方面张开职业。此中，正在促进校企协同育人方面，铺排维持技艺才具人才培植中央、不断训诲与培训中央、产教资源研发中央等三大中央；正在协同技艺攻闭方面，将聚焦行业繁荣主旨要害技艺，构修技艺立异中央食品、设立中心试验专业基地，阐述职业院校上风，构修专业“中试车间”。

　　据悉，2021年6月18日，柳州职业技艺大学柳州螺蛳粉资产学院牵头成随即方特点资产学院定约，吸引了包含潜江龙虾学院、宜宾燃面学院、宝鸡擀面皮资产学院、河池粽子资产学院以及平江职业技艺学校的辣条专业班等八个院校出席，定约主动为地方特点资产高质地繁荣赋能。

　　此次柳州职业技艺大学行动牵头单元之一，创设的地方特点（非遗）食物行业产教协调联合体将聚焦国内地方特点（非遗）食物，结合行业内的上下游企业、科研机构、大中专院校食品，达成联合体内资源共享和上风互补开运麻将，推进政行企校深度协调，帮推企业行业和科研机构打造一批地方特点（非遗）食物行业当先成效，培植一批高本质地方特点（非遗）食物资产技艺才具人才，胀励地方特点（非遗）食物行业高质地繁荣。

　　联合体涉及的地方特点食物包含柳州螺蛳粉、宜宾燃面开运麻将、潜江幼龙虾、陕西擀面皮、湖南平江辣条、广西河池粽子等。来日，铺排邀请东友国家有代表性的地方特点食物行业闭连单元出席联合体食品。开运麻将食品柳职大牵头成即刻方特征（非遗）食物行业产教调和协同体