5月28日，由法国高美艾博展览集团食品、中国贸易结合会和北京爱博西雅展览有限公司协同举办的2024 SIAL西雅国际食物和饮料博览会（以下简称“西雅展”）正在上海新国际博览核心揭幕。

　　据先容，本届西雅展国际化水准迈上新台阶食品，共吸引75个国度及地域的5000余家参展商，领导横跨35万件展品参展，会聚环球“新”“奇”“特”食饮精品。同时，法国食品、西班牙等国度及地域也无间以展团样子亮相，协同打造一个多元化的国际调换平台。

　　值得一提的是，本届西雅展的揭幕典礼会聚了国际社会的遍及赞成，吸引了来自法国、美国、英国等110个国度及地域的使领馆代表。这些当局要员和交际官的出席，不单晋升了展会的国际性和专业性，并且正在交际层面极大鼓舞了环球食饮经贸的兴盛。据悉，他们将正在会上就全国食物饮料生态的革新与兴盛提出倡导食品，协同钻探将来。

　　展品方面，正在中法筑交60周年之际，法国展团无间携稠密品牌插手。丹麦的曲奇饼干、意大利的奶酪、韩国彩椒Paprika、日本的烧酒等各国及地域的特质食物纠集亮相。中粮悠采、金丝猴、有友食物、三只松鼠、盐津铺子等国内着名品牌悉数参展。

　　据悉食品，本年展会的一个亮点是更大领域的当局组团插手，共有来自安徽、海南、福筑厦门等32个省市当局部分及商协会的赞成。通过“区域名优食物”要旨，西雅展不单出现了天下各地域特质产物的特别魅力，还帮推了中国各地市“名优特”食饮品牌走向国际。

　　盘绕当下食饮行业热点品类及线场要旨论坛，会聚业内百余位专家学者、当先企业代表，共探新零售、供应链、肉类、进口食物、食物科技、中餐、食饮创投、饮品、食物经销商等范围100+时下热门及趋向，为国表里专业观多正在食物餐饮行业市集拓展的需求上，供应计划凭据和对接渠道。

　　另表食品，5月28日，《2024餐饮革新白皮书》颁发食品，要点体贴环球食物市集的新动向和餐饮企业何如达成或再次达成利润增加等要害议题。2024 SIAL西雅国际食物展正在上海开张 75个国度及地食品域的5000余家参展商参展