百姓网上海5月11日电 （记者龚莎）上海市商场监禁局不日通告《上海市食物筹划许可和立案执掌执行举措》（以下简称：《举措》），自2024年5月10日正式实行。《举措》共63条，5个附件，对食物筹划许可、立案和申诉等执掌职责，以及许可标准举行了细化和美满。

　　位于吴江道的来伊份labmini店，现有筹划项目为散装食物和预包装食物贩卖食品，酒类商品（零售），浅易加热，热加工糕点，茶、咖啡、饮料，除贩卖表，能从事的造售类筹划动作仅限浅易加热，热加工糕点，茶、咖啡、饮料三类。5月10日《举措》执行后，该店将申请变换筹划项目，经审核后该店的筹划项目为散装食物和预包装食物贩卖、热食类食物造售、自造饮品造售。

　　静安区商场监视执掌局南京西道商场监禁所三级主办黄琰琼示意，变换后，该店能够发展蒸、煮、烘焙等烹调工艺筑造的即食食物，也能够现场筑造各样饮料，席卷茶、咖啡、果蔬汁、冰淇淋等，其能从事的筹划动作取得极大的拓展和开释，能够依据消费者的需乞降商场的改观，聪明地调理筹划的食物品类。

　　《举措》连系上海本质，进一步优化调理食物筹划主体业态和筹划项目。据明晰，《举措》一概破除二级目次许可项目，扶帮多种业态夹杂筹划，进一步开释食物筹划项目。

　　《举措》显然正在食物贩卖、餐饮办事等主体业态中不再以大型超市、幼型超市、大型饭馆食品、饮品店等执行许可，而是根据危害管控的法则，对批发、自愿筑筑、主旨厨房、团体用餐配送、学校、托幼机构等食物安好危害较高，防控难度较大的动作，正在主体业态后以括号标注。

　　“《举措》将食物筹划项目分为食物贩卖、餐饮办事、食物筹划执掌三类，并显然食物筹划者能够依据本质筹划情景复选筹划项目，即食物筹划者只须适合相应筹划项主意审查央求，即可申请一概的筹划项目，扶帮食物筹划者正在保险食物安好的条件下，多种业态夹杂筹划。”上海市商场监禁局食物筹划安好监视执掌处副处长王玮娟示意，《举措》极大地简化食物筹划者申请时的专业门槛，充足引发商场主体生气。

　　王玮娟先容，《举措》还回应民生合注，对专间执行负面清单执掌。《举措》对冷加工糕点造售、冷荤类食物造售、生食类食物造售三类筹划项目执行专间央求，对拍黄瓜、沏茶食品、解冻等食物安好危害较低的浅易造售动作，显然扶植“浅易造售”筹划项目，正在包管食物安好的条件下，可仅扶植专区。

　　连续帮力总部经济成长。《举措》正在评估连锁食物筹划许可容易化办法试行功效的根底上，轨造固化连锁食物筹划许可容易化办法，显然通过连锁食物筹划许可容易化评审的门店免于现场核查。三是激动新业态、新形式迭代更始。面临新兴业态继续展示，《举措》兼顾成长与安好，并扶帮新形式迭代成长。

　　《举措》将企业的合理诉求行为优化晋升许可作用的切入点。简化许可申请资料，正在许可申请时，申请人只需提交食物安好规章轨造目次清单，能够连系筹划本质，美满规章轨造。值得一提的是，《举措》初次显然对“互联网+明厨亮灶”的幼型餐饮店等免于现场核查。《举措》对预包装食物、散装食物、酒类商品、仅浅易造售等食物安好危害较低的食物筹划动作，免于现场核查，同时，激动“互联网+明厨亮灶”的执行，《举措》显然150㎡以下已执行“互联网+明厨亮灶”幼型餐饮办事供给者的，免于现场核查，深化事中过后监禁，晋升食物筹划许可审批时效食品。

　　位于张杨道上的饮品店“霓裳茶舞”（上海紫霞仙子餐饮执掌有限公司）向浦东新区商场监禁局提交了变换申请，拟推广筹划项目。经资料审核，浦东新区商场监禁局职责职员涌现该饮品店已执行“互联网+明厨亮灶”，适合《举措》第二十四条第（六）项免于举行现场核查的状况，即当天可发布变换后的《食物筹划许可证》。

　　《举措》还扶帮各区商场监禁部分通过申请人供给的图片、视频，或直接与申请人及时视频连线的办法，对申请人的措施筑筑、构造流程、操作流程等举行长途核查，冲破守旧现场核查时空局部，执行不谋面审批。

　　上海市监禁部分示意，行为行政审批“高频”事项，上海市商场监禁局以《举措》修订执行为契机，出力强化食物筹划许可和立案的音讯化征战，从简化线上申请资料、夸大线上申请资料执法功能、美满电子档案归档央求等达成“一网通办”食物筹划许可和立案的全流程处分，的确晋升商场监禁政务办事程度和行风征战程度，继续巩固百姓大多的取得感和速意度。食品为多元业态“松绑”上海市食物谋划许可和登记打点实行步骤正式实行