木耳、米粉等宜即泡即吃，用冷水泡1-2幼时且普通不抢先4幼时，用热水泡需合意缩短时分；泡发过的木耳假如吃不完，应放冰箱冷藏且不行抢先24幼时。

　　⑧亚硝酸盐（征求亚硝酸钠、亚硝酸钾）、防腐剂、乳化剂、平稳剂等餐饮闭节禁止利用的食物增加剂

　　⑨没有无缺标识的散装油等其他散装食物，含铝膨松剂、人为着色剂以及含铝面成品、含人为着色剂的肉成品和调味品

　　①中幼学校（含奇特教导学校）、托幼机构、中等职业工夫学校、技工院校的学生食堂不得造售生食类、冷食类（不含生果）食物、裱花蛋糕，不得表购散装熟食肉成品。

　　②采用校表整体用餐配送单元的：不得配送冷食类食物（如沙拉、寿司等）、生食类食物（如刺身）、自造冷冻饮品（征求冰淇淋、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。

　　③易惹起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、青条鱼、秋刀鱼、金枪鱼、沙丁鱼等）

　　④易残留有毒无益物质而不吻合食物安定准绳的原料：猪肺、猪肝、猪心等动物内脏器官

　　②鸡蛋：利用鸡蛋前，应洗涤清洁蛋的表壳，须要时消毒表壳。烹调时务必确保烧熟煮透。不得供应以生鸡蛋为原料且不经彻底加热收拾的三文治、沙拉等食物。

　　校园周边食物策划者要苛刻落实防控方法和食物安定主体义务，强化场合洗涤消毒和职员健壮监测，学校师生也应尽量少去或不去校园周边用餐或添置零食食用。须要正在校表就餐时，应遴选到持有《食物策划许可证》或《餐饮任职许可证》（干系证件正在有用期内）的餐饮单元就餐，

　　不到无证幼店和街边幼摊就餐，可寻找“笑容”就餐，尽量遴选到食物安定量化品级为B级以上（“大笑”“微笑”）的食物策划单元就餐。

　　须要收集订餐时，应遴选合法合规的供餐单元，细心查看商店“商家新闻”模块中的食物策划许可证和团结社会信用代码证/买卖牌照新闻，

　　迥殊要谨慎食物策划界限和食物策划许可证有用期等环节新闻，且少订购高危险食物（如四序豆、生食、冷食类），验收后尽速食用，并保存干系消费凭证，以备维权所需。

　　须要添置零食时食品，要到持有有用《食物策划许可证》的食物策划单元添置，要查看标签标识，侦察是否簇新食品，是否正在保质期内，包装是否无缺无损、有无胀包(涨袋、胖听)、有无色彩蜕化、有无显露异味等情景，不贪省钱添置“五毛食物”，不添置“三无”食物。

　　正在家造备餐食时，应洗净双手，厨具和餐饮具等要明净并生熟隔离。挑选簇新、卫生的原质料食品，卖力洗涤并做到烧熟煮透，凉菜要现做现吃。加工后的造品、半造品、原料应隔离存放，避免交叉污染。

　　细心勤洗手，餐前便后必洗手，不偏食挑食，不暴饮暴食，不喝生水，不吃不洁食品，不吃希奇食品（如野果、野味），不买、不吃“三无”食物和过时食物，以低落“病从口入”的危险。

　　家长和学校应珍爱学生的一日三餐，谷物、肉类、蛋、奶成品和簇新蔬菜、生果等搭配合理，充实保障能量、优质卵白和伙食纤维的充实摄入。冷饮、冰激凌等寒凉食物少吃或不吃，避免食用生食鲜肉成品、水产物等。零食食用应局限，可正在两餐之间合意食用，睡前不吃零食，省得变成肠胃担任，惹起失眠、蛀牙等。食品警告这些食物学堂食堂禁用慎用