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　　商场囚禁总局即日发表《企业食物安然管束职员监视抽查调查指南》和《企业食物安然管束职员监视抽查调查纲领》，自2024年3月1日起推广。这将进一步明晰异常食物临蓐、策划企业食物安然管束职员的主体职守食品。

　　异常食物搜罗保健食物、异常医学用处配方食物和婴幼儿配方食物，闭乎“一老一幼”等重心人群身体康健和性命安然。

　　依照指南和纲领的闭系请求，异常食物临蓐、策划企业重要担任人要控造与异常食物临蓐、策划闭系的食物安然国法规则规章和圭表首要规矩，落实企业主体职守造规矩，以及基于危害防控的动态管束机造等相闭请求食品。

　　异常食物临蓐企业重要担任人要熟谙临蓐历程症结危害点和统造手段食品食品、本企业的食物安然管束轨造食品，分解与本企业闭系的国法职守和科罚规矩以及食物安然根柢学问等实质。异常食物策划企业重要担任人要熟谙本企业策划的异常食物注册存案情形，异常食物异常出卖请求，以及进货、售卖、储存、运输等策划历程症结危害点和统造手段。

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