遵照《食物安宁法》干系规则，没有食物安世界家圭臬，正在我省有30年以上古板食用民俗的食物、与地方特征食物的圭臬配套的考验要领与规程、与地方特征食物配套的分娩筹划进程卫生哀求均能够订定食物安宁地方圭臬。目前，我省已订定颁布食物安宁地方圭臬24项，现行有用22项，此中《草苁蓉》等原料类12项，《酱腌菜幼作坊分娩卫生模范》等模范类10项食品。

　　跟着人们生涯水准的一贯升高，饮食需求仍旧向“吃得好”“吃的养分”“吃得安宁”改造。

　　食物安宁地方圭臬是食物安宁圭臬系统的紧要构成个别，是丰盛食品品类、促实行业发扬、保险食物安宁的紧要一环。

　　从食品需要方面看，食物安宁地方圭臬能够付与我省地方特征食物“合法性身份”，再现了“大食品观”向耕地草原丛林海洋、向植物动物微生物要热量、要卵白，全方位多途径开采食品资源的理念。订定完好食物安宁地方圭臬，有帮于我省依托独有的林下经济等资源上风，修建愈加多元化的食品需要系统，让食品品类愈加丰盛、食品布局愈加优化。

　　从保险食物安宁方面看，通过食物安宁地方圭臬对我省食物分娩加工幼作坊的分娩地方、办法与开发、卫生打点等方面作出规则，为模范展开分娩行径等供应了指引和听从食品，有帮于分娩筹划者更好落实自己打点主体职守，把好自己分娩闭键食物安宁闭，同时也为本能部分囚系食物安宁供应了策略依照。联合的圭臬煽动了食物分娩筹划者分娩和本能部分囚系的“双向奔赴”，更好保险食物安宁食品。

　　黑龙江省食物安宁地方圭臬订定鸿沟首要席卷地方特征食物原料及产物，与地方特征食物的圭臬配套的考验要领与规程，地方特征食物配套的分娩筹划进程卫生哀求。

　　地方特征食物是指正在个别地区有30年以上古板食用民俗的食物，席卷地方特有的食物原料和采用古板工艺分娩的、涉及的食物安宁目标或哀求现有食物安世界家圭臬不行笼罩的食物。

　　每年年头，黑龙江省卫生壮健委员会通过官方网站宣告年度全省食物安宁地方圭臬搜集立项布告，面向全社会公然搜集立项倡导。任何公民、法人或其他结构都能够遵照实质情景提出食物安宁地方圭臬立项倡导，也能够针对已订定的地方圭臬提出修订偏见和倡导。

　　申报立项的整个进程是，如实填写申请项目标斟酌数据，席卷立项布景和原因、圭臬合用鸿沟和技能哀求、现有危机监测和评估依照、国表里干系圭臬情景等，报送至布告中的指定邮箱即可。黑龙江省卫生壮健委员会将结构干系界限专家对搜集到的立项倡导实行斟酌论证，确定年度食物安宁地方圭臬立项筹划，结构立项项目接受单元有序展开地方圭臬订定事务。食品聊聊食物安笑处所准绳的那些事